NA HITRO
Pražena piščančja jetrca z rdečo papriko
Okusna, lahka in hitro pripravljena jetrca. Postrežemo jih s kuhanim krompirjem ali rižem.
MasterChef recepti
Brez mesa
Hujšanje
Fit
SESTAVINE
Sestavine za
500
g
piščančjih jetrc
200
g
čebule
2
stroka
česna
1
rdeča paprika
1
lovorjev list
2
žlici
olivnega olja
1
dl
belega vina
sol in poper po okusu
POSTOPEK
PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 25 min
SKUPAJ 35 min
Jetrca dobro operemo in očistimo. Nato jih osušimo in narežemo na tanke rezine.
Čebulo olupimo in jo narežemo na tanke kolobarje ali pa jo drobno sesekljamo. Olupimo česen in ga sesekljamo. Papriko operemo in narežemo na trakce.
Pristavimo ponev, v kateri segrejemo olje. Na ogreto olje stresemo čebulo in jo pražimo toliko časa, da postekleni. Na čebulo stresemo papriko in vse skupaj pražimo še 5 minut. Dodamo česen in ko le-ta zadiši, dodamo jetrca in lovorjev list. Jetrca med stalnim mešanjem pražimo približno 10 minut.
Pražena jetrca posolimo in popopramo. Zalijemo z vinom, na hitro zavremo in odstavimo. Pripravljeno jed serviramo, dokler so jetrca še topla.
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
