Parfait z jogurtom, granolo in granatnim jabolkom

ZDRAVO IN VEGI

Parfait z jogurtom, granolo in granatnim jabolkom

Če razmišljate o nekoliko drugačnem zajtrku, je to vsekakor zmagovalna kombinacija.

SESTAVINE

Sestavine za
1
veliko granatno jabolko ali dve manjši
340
g
grškega jogurta (2 lončka)
Granola
2
žlički
kokosovega olja
6
žličk
medu
1
žlička
mletega cimeta
0,5
žličke
vaniljeve arome
2
skodelici
ovsenih kosmičev

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 25 min
SKUPAJ 40 min

Pečico segrejemo na 160 stopinj Celzija, manjši pekač obložimo s papirjem za peko, kosmiče stresemo v skledo. Na kuhalnik pristavimo kozico z oljem in medom. Vsebino na nizki temperaturi segrejemo ter zmešamo s cimetom in vaniljevo aromo. Vročo zmes vlijemo v skledo s kosmiči. S kuhalnico ali gumijasto lopatko dobro premešamo, da se zmes enakomerno razporedi po kosmičih.

Kosmiče stresemo v pekač in jih lepo razporedimo po njem. V ogreti pečici jih pečemo 20 do 25 minut, med peko pa jih večkrat dobro premešamo, da se enakomerno zapečejo. Ko se zlato rjavo obarvajo, jih vzamemo iz pečice in ohladimo. 

Z ostrim nožem odrežemo cvetni nastavek granatnega jabolka. Sadež postavimo pokonci (odrezan del naj bo obrnjen navzgor), nato pa z nožem v enakomernih razmakih zarežemo skozi lupino navzdol. Dele lupine zavihamo nazaj in peške s prsti potisnemo v skledo ter odstranimo vse grenke opne.

Pripravimo si kozarčke, v katerih bomo parfait postregli. Vanje najprej dodamo žlico ali dve grškega jogurta, potem granolo in nato še zrna granatnega jabolka. Sledi nov sloj grškega jogurta, granole in granatnega jabolka. Pripravljeno jed takoj postrežemo ali pa jo shranimo v hladilnik. 

Dodatni nasvet

Granolo si lahko pripravimo tudi na zalogo in tako bistveno skrajšamo čas priprave. Nekaj receptov za pripravo domačih hrustljavih kosmičev boste našli TUKAJ

Grški jogurt po želji osladimo z žličko ali dvema medu.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti608.02 KJ316.94 KJ7.27 %3.79 %
145.32 kcal75.75 kcal7.27 %3.79 %
Beljakovine0.48 g0.25 g0.96 %0.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
28.78 g

23.5 g
15 g

12.25 g
10.66 %5.56 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
3.36 g

2.4 g
1.75 g

1.25 g
4.8 %

12 %
2.5 %

6.25 %
Vlaknine3.36 g1.75 g13.44 %7 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij11.51 mg6 mg
Kalij200.48 mg104.5 mg
Kalcij23.5 mg12.25 mg
Fosfor35.01 mg18.25 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A3.84 iu2 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C7.67 mg4 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Priporočeni članki

Sorodni recepti

NOVICE

Gibanje Svoboda izbralo kandidate: nosilka Joveva in ...

ŠPORT

Inter pred očmi mestnega rivala do 20. naslova ...

POP IN

Raper med nastopom skočil z odra in si zlomil nogo: ...

TV ODDAJE

Izziv bo pravljičen, a ne za vse tekmovalce

VIZITA.SI

Bolezen iz antičnih časov, ki pa je še vedno prisotna

OKUSNO.JE

Slastna jed, ki je 'za oženit' dobra

ZADOVOLJNA.SI

Toliko epizod je še do konca serije Skrito v raju

MOSKISVET.COM

Dolgčas med rjuhami? Poskusite te preizkušene trike

BIBALEZE.SI

Teja Belak: 'Gimnastike ne bom imela vse življenje, ...

CEKIN.SI

Ekstremno varčevanje: tako je mama treh otrok ...

DOMINVRT.SI

Tako nevarna rastlina, da odžene tudi voluharja in krta

OKUSNO.JE

Super nasveti, kako porabiti ostanke