Če bi radi svoje goste presenetili z nekoliko drugačno sladico, je dvobarvna sladica iz jogurta, sladke smetane in manga zagotovo dobra izbira. Ker sladice ni treba peči ali kuhati, se vam tudi ni treba bati, da se vam ne bi posrečila.
Manga operemo in olupimo. Meso z nožem obrežemo ob koščici in narežemo na majhne koščke. Približno 3/4 koščkov stresemo v kuhinjski mešalnik. Dodamo polovico sladkorja v prahu in limetin sok ter vse skupaj gladko zmeljemo (lahko si pomagamo tudi s paličnim mešalnikom).
Sladko smetano skupaj s preostalim sladkorjem v prahu stepemo z električnim mešalnikom. V stepeno smetano nežno in počasi vmešamo jogurt.
Pripravimo si kozarčke, v katerih bomo sladico postregli. V kozarce v plasteh izmenično zlagamo zmes jogurta in smetane ter mangov pire. Zaključimo s plastjo smetane in jogurta, po kateri potrosimo koščke manga. Pripravljeno sladico takoj postrežemo ali ohladimo v hladilniku.
Namesto grškega jogurta lahko uporabimo tudi navaden jogurt, vendar je grški jogurt bolj gost in kremast.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 340.03 KJ | 327.4 KJ | 4.06 % | 3.91 % |
| 81.27 kCal | 78.25 kCal | 4.06 % | 3.91 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 19.21 g 18.18 g | 18.5 g 17.5 g | 7.11 % | 6.85 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0.78 g | 0.75 g | 3.12 % | 3 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 9.35 mg | 9 mg | ||
| Kalij | 156.83 mg | 151 mg | ||
| Kalcij | 10.13 mg | 9.75 mg | ||
| Fosfor | 12.98 mg | 12.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 1011.63 iu | 974 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 33.5 mg | 32.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
