okusno.je
Grški jogurt z mariniranimi breskvami

Poletje

Grški jogurt z mariniranimi breskvami

Lahka poletna sladica, ki jo boste zajemali z veliko žlico.

M.J.

SESTAVINE

Sestavine za
4
čvrste breskve
70  g
sladkorja v prahu
100  ml
naravnega pomarančnega soka
1  žlica
ruma
500  g
gostega (grškega) jogurta
2  žlici
grobo sesekljanih lešnikov

POSTOPEK

PRIPRAVA 40 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 40 min

Breskve operemo. Na kuhalnik pristavimo lonec z vodo in počakamo, da voda zavre. Breskve za 30 sekund potopimo v vrelo vodo, nato jih odcedimo, ohladimo in olupimo. Olupljene breskve razpolovimo in jim odstranimo koščice. Polovičke breskev zrežemo na tanjše rezine.

Rezine breskev stresemo v skledo, jih potrosimo s sladkorjem ter prelijemo s pomarančnim sokom in rumom. Dobro premešamo in za 30 minut postavimo v hladilnik.

Pripravimo si kozarce, v katerih bomo sladico postregli. Jogurt vzamemo iz hladilnika in ga z žlico dobro premešamo. V kozarce v plasteh izmenično zlagamo jogurt in marinirane rezine breskev. Sladico na koncu potrosimo z grobo sesekljanimi lešniki in postrežemo.

Dodatni nasvet

Namesto breskev lahko uporabimo nektarine ali marelice.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti436.39 KJ1115.04 KJ5.22 %13.33 %
104.3 kCal266.5 kCal5.22 %13.33 %
Beljakovine2.15 g5.5 g4.3 %11 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
12.91 g

11.74 g
33 g

30 g
4.78 %12.22 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
4.4 g

1.17 g
11.25 g

3 g
6.29 %

5.85 %
16.07 %

15 %
Vlaknine0.68 g1.75 g2.72 %7 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.2 mg0.5 mg
Magnezij17.22 mg44 mg
Kalij181.98 mg465 mg
Kalcij66.92 mg171 mg
Fosfor68.29 mg174.5 mg
Cink0.1 mg0.25 mg
Selen1.08 mg2.75 mg
Vitamin A174.35 iu445.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C2.54 mg6.5 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 466