Popolna priloga, obogatena z aromo pora ali samostojna jed, primera tudi za vegane.
Na olivnem olju prepražimo nasekljano čebulo in česen do zlato rumene barve. Nato dodamo narezan por in papriko ter zelenjavo začinimo s soljo, mleto kumino in curryjem. Vse skupaj dušimo 10-15 minut, da se zelenjava zmehča. Po želji dodamo tudi nekaj žlic paradižnikove omake.
V vreli osoljeni vodi ločeno skuhamo riž. Kuhan riž dodamo k omaki in premešamo. Jed na koncu potrosimo s svežim peteršiljem.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 232.5 KJ | 385.97 KJ | 2.78 % | 4.61 % |
| 55.57 kCal | 92.25 kCal | 2.78 % | 4.61 % | |
| Beljakovine | 0.9 g | 1.5 g | 1.8 % | 3 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 11.75 g 2.71 g | 19.5 g 4.5 g | 4.35 % | 7.22 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 1.2 g | 2 g | 4.8 % | 8 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.36 mg | 2.25 mg | ||
| Magnezij | 24.85 mg | 41.25 mg | ||
| Kalij | 201.2 mg | 334 mg | ||
| Kalcij | 55.72 mg | 92.5 mg | ||
| Fosfor | 40.21 mg | 66.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.9 mg | 1.5 mg | ||
| Vitamin A | 1204.07 iu | 1998.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 25 mg | 41.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
