Poletje
Polnjeni paradižniki s francosko solato
Poletni prigrizek, ki ga lahko ponudimo tudi na vrtnih zabavah!
Poletni prigrizek, ki ga lahko ponudimo tudi na vrtnih zabavah!
Vnaprej iz sestavin pripravimo francosko solato, ki jo dobro ohladimo. Sestavine za francosko solato narežemo na majhne koščke!
Paradižnike temeljito operemo in do suhega obrišemo. Z ostrim nožem jim odrežemo pokrovčke in s kavno žličko izdolbemo meso, ki ga zavržemo. Pazimo, da ne poškodujemo lupine.
S pripravljeno francosko solato nadevamo paradižnike in jih pokrijemo s pokrovčki. Nato jih serviramo na krožnike in ponudimo gostom.
Jed je zelo primerna za poletne ali jesenske mesece, ko so paradižniki zreli in polnega okusa. Uporabimo jo lahko tudi kot prigrizek na vrtnih ali drugih zabavah.
Paradižnike po želji okrasimo z zelišči (npr. koprom, baziliko, drobnjakom).
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 536.51 KJ | 622.37 KJ | 6.41 % | 7.44 % |
| 128.23 kCal | 148.75 kCal | 6.41 % | 7.44 % | |
| Beljakovine | 2.37 g | 2.75 g | 4.74 % | 5.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 7.97 g 1.51 g | 9.25 g 1.75 g | 2.95 % | 3.43 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 8.41 g 1.29 g | 9.75 g 1.5 g | 12.01 % 6.45 % | 13.93 % 7.5 % |
| Vlaknine | 1.08 g | 1.25 g | 4.32 % | 5 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 14.22 mg | 16.5 mg | ||
| Kalij | 216.59 mg | 251.25 mg | ||
| Kalcij | 23.49 mg | 27.25 mg | ||
| Fosfor | 65.73 mg | 76.25 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 5.17 mg | 6 mg | ||
| Vitamin A | 201.08 iu | 233.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 10.34 mg | 12 mg | ||
| Vitamin D | 0.22 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
