Zmagovalki 19. oddaje 2. sezone družinske kuharske oddaje Moja mama kuha bolje! sta drugič zapovrstjo postali Tanja in Lara Draksler. Tokrat jima je zmago prineslo priljubljeno družinsko kosilo, sestavljeno iz dveh jedi: brokolijeve kremne juhe in polnjenih bučk.
POLNJENE BUČKE: Bučke operemo in po dolžini prerežemo na pol. Polovice izdolbemo in postavimo v ogreto pečico.
V ponvi segrejemo malo olja, na katerem popražimo mleto meso. Zelenjavo operemo, narežemo in popečemo na olivnem olju. Zmešamo jo s popraženim mesom ter začinimo s poprom in soljo. Z zmesjo napolnimo izdolbene bučke. Nadev po vrhu premažemo s kislo smetano in potrosimo z naribanim sirom. Nadevane bučke pečemo v ogreti pečici še toliko časa, da se sir stopi in lepo zlato rjavo zapeče.
BROKOLIJEVA KREMNA JUHA Z DOMAČIMI KRUHKI: Brokoli narežemo in skuhamo v slanem kropu. Naredimo testo za kruhke in jih razvaljamo. Ko se brokoli zmehča, ga odstavimo, gladko zmiksamo s paličnim mešalnikom ter zmešamo z ostalimi sestavinami. Kruhke spečemo v pečici.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 0 KJ | 0 KJ | 0 % | 0 % |
| 0 kCal | 0 kCal | 0 % | 0 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 0 mg | 0 mg | ||
| Kalij | 0 mg | 0 mg | ||
| Kalcij | 0 mg | 0 mg | ||
| Fosfor | 0 mg | 0 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 0 iu | 0 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
