okusno.je
Poletna solata s kozjim sirom

Poletje

Poletna solata s kozjim sirom

Poletna solata s kozjim sirom, ki je zelo primerna za piknike v naravi ali zabave na prostem. Naj vas okus prepriča.

T.D.

SESTAVINE

Sestavine za
2
rdeči čebuli
4
bučke
1  pločevinka
črnih oliv
450  g
paradižnika
200  g
mladega kozjega sira
4  žlic
limoninega soka
1  ščepec
soli
1  ščepec
popra
3  žlice
olivnega olja

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 15 min

Čebulo olupimo, očistimo in narežemo na drobne rezine. Bučke temeljito operemo, razpolovimo in narežemo na rezine. Črne olive stresemo iz pločevinke in jih dobro odcedimo. Paradižnike operemo, odstranimo zelene dele in narežemo na osminke. Kozji sir odcedimo in narežemo na kocke, nato pa vse sestavine stresemo v večjo skledo.

Limonin sok zmešamo s ščepcem soli in popra, dodamo olje in prelijemo čez solato. Sestavine dobro premešamo in pred serviranjem postavimo v hladilnik.

Dodatni nasvet

Po želji lahko solati dodamo 100 g jogurta in jo začinimo z nasekljanim peteršijem.

Če bomo solato uporabljali na pikniku, jo nujno shranimo v hladilno torbo.

Priloge
1 / 2
Pijača za zraven
1 / 1
Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti294.8 KJ1484.27 KJ3.52 %17.74 %
70.46 kCal354.75 kCal3.52 %17.74 %
Beljakovine2.48 g12.5 g4.96 %25 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
4.12 g

0.84 g
20.75 g

4.25 g
1.53 %7.69 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
4.57 g

1.64 g
23 g

8.25 g
6.53 %

8.2 %
32.86 %

41.25 %
Vlaknine1.34 g6.75 g5.36 %27 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.84 mg4.25 mg
Magnezij16.19 mg81.5 mg
Kalij213.51 mg1075 mg
Kalcij47.22 mg237.75 mg
Fosfor62.66 mg315.5 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0.2 mg1 mg
Vitamin A535.5 iu2696.25 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C14.5 mg73 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494