Pizza z jajcem in papriko

Name: Pizza z jajcem in papriko
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenska
Ingredients: 800 g moke (polnozrnata in pirina); 1 kocka svežega kvasa; 0 sol; 0 olivnega olja; 0 paradižnikova omaka (količina po želji); 0 origano; 0 česen (mleti); 40 dag toast šunke; 0 sir; 1 velika rdeča paprika; 1 jajce

izza, ki jo vedno znova vsi prijatelji in doma z veseljem pojejo. (:

Dolores Lazič

Kuham, pusti zaslon prižgan

SESTAVINE

Sestavine za

800 g

moke (polnozrnata in pirina)

1 kocka

svežega kvasa

sol

olivnega olja

paradižnikova omaka (količina po želji)

origano

česen (mleti)

40 dag

toast šunke

sir

velika rdeča paprika

jajce

POSTOPEK

PRIPRAVA 30 min

KUHANJE 15 min

SKUPAJ 45 min

Pečico segreješ na 180°C.

Moki dodaš ščepec soli, kvas zmešaš z vodo, ter ga skupaj z olivnim oljem (količina po želji) dodaš k moki. Vse skupaj zmesiš, pokriješ s krpo in pustiš vzhajati približno pol ure.

Vmes zmešaš paradižnikovo omako z origanom in česnom, naribaš sir in narežeš papriko na tanke rezine. Ko testo vzhaja, ga razporediš po pladnju, namažeš s paradižnikovo omako, dodaš šunko, papriko, sir in jajce.

Jajce lahko dodaš tudi malce kasneje, če imaš raje bolj tekočega.
Pizzo damo v pečico in jo pečemo od 10-15 minut. Ko je pečena, jo vzamemo ven in razrežemo.

Pa dober tek! (:

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

	100g	Porcija	% GDA* na 100g	% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti	1151.6 KJ	3906.81 KJ	13.76 %	46.69 %
	275.24 kCal	933.75 kCal	13.76 %	46.69 %
Beljakovine	11.79 g	40 g	23.58 %	80 %
Ogljikovi hidrati od teh sladkorji	47.38 g 0.29 g	160.75 g 1 g	17.55 %	59.54 %
Maščobe od teh nasičene maščobne kisline	2.51 g 0.59 g	8.5 g 2 g	3.59 % 2.95 %	12.14 % 10 %
Vlaknine	2.36 g	8 g	9.44 %	32 %
Folna kislina	0 g	0 g
Železo	0.88 mg	3 mg
Magnezij	22.03 mg	74.75 mg
Kalij	195.06 mg	661.75 mg
Kalcij	17.39 mg	59 mg
Fosfor	130.58 mg	443 mg
Cink	0.44 mg	1.5 mg
Selen	25.5 mg	86.5 mg
Vitamin A	265.29 iu	900 iu
Vitamin B1	0.29 mg	1 mg
Vitamin C	11.94 mg	40.5 mg
Vitamin D	0 mg	0 mg

Prikaži več

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).