Pita s hruškami in frangipanom
Osnova je sladko krhko testo, ki ga obložimo z okusno mešanico mletih mandljev, jajc in masla (zmes je poznana pod imenom frangipan). Za še večji užitek poskrbijo poširane hruške, ki jih pred peko položimo na nadev. To je izjemno okusna sladica, ki jo postrežemo s kozarčkom dobrega belega vina.