Sladice
Piškoti z ovsenimi kosmiči in orehi
Odlični so, če jih pohrustate kar tako, za še večji užitek pa si jih lahko privoščite s kozarcem hladnega mleka ali skodelico najljubšega toplega napitka.
Odlični so, če jih pohrustate kar tako, za še večji užitek pa si jih lahko privoščite s kozarcem hladnega mleka ali skodelico najljubšega toplega napitka.
Maslo in sladkor penasto umešamo. V masleno zmes postopoma, eno za drugim, vmešamo jajca. Dobiti moramo rahlo in enotno zmes.
V čisto posodo presejemo moko in jo zmešamo s soljo ter presejanim pecilnim praškom. Mešanico na nizki hitrosti vmešamo v jajčno-masleno zmes. Dodamo še ovsene kosmiče in orehe. Vse skupaj dobro premešamo s kuhalnico ali lopatko, nato pa pripravljeno maso za 20 minut shranimo v hladilnik.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pekač obložimo s papirjem za peko. Ohlajeno maso zajemamo z žlico in jo oblikujemo v kroglice, ki jih z razmakom polagamo na pekač. V vsako kroglico nežno vtisnemo palec (lahko si pomagamo tudi s s pomokanim ročajem kuhalnice), da nastane vdolbinica, ki jo napolnimo z marmelado, na katero položimo polovičko orehovega jedrca.
Piškote pečemo v ogreti pečici 15-20 minut oziroma toliko časa, da se zlato rjavo obarvajo.
Pekač vzamemo iz pečice in piškote preložimo na kovinsko rešetko. Pred serviranjem jih dobro ohladimo, potem pa jih po želji poljubno okrasimo s stopljeno čokolado.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1741.34 KJ | 2215.01 KJ | 20.81 % | 26.47 % |
| 416.19 kCal | 529.4 kCal | 20.81 % | 26.47 % | |
| Beljakovine | 8.25 g | 10.5 g | 16.5 % | 21 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 41.98 g 15.57 g | 53.4 g 19.8 g | 15.55 % | 19.78 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 25.94 g 11.24 g | 33 g 14.3 g | 37.06 % 56.2 % | 47.14 % 71.5 % |
| Vlaknine | 2.91 g | 3.7 g | 11.64 % | 14.8 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.94 mg | 1.2 mg | ||
| Magnezij | 56.13 mg | 71.4 mg | ||
| Kalij | 270.05 mg | 343.5 mg | ||
| Kalcij | 82.94 mg | 105.5 mg | ||
| Fosfor | 242.14 mg | 308 mg | ||
| Cink | 0.79 mg | 1 mg | ||
| Selen | 20.2 mg | 25.7 mg | ||
| Vitamin A | 583.1 iu | 741.7 iu | ||
| Vitamin B1 | 0.08 mg | 0.1 mg | ||
| Vitamin C | 0.08 mg | 0.1 mg | ||
| Vitamin D | 0.47 mg | 0.6 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
