Piščanec v smetanovi omaki s papriko
KOSILO

Piščanec v smetanovi omaki s papriko

Ste brez idej, kaj med tednom pripraviti za kosilo? Sledite spodnjemu receptu in v dobre pol ure bo na vaši mizi odlično kosilo, ki se ga bodo razveselili prav vsi družinski člani. 

SESTAVINE

Sestavine za
1,5
žlice
olivnega olja
0,5
srednje čebule
sol in sveže mleti poper
500
g
piščančjih prsi brez kosti in kože
1
žlička
mlete rdeče paprike
posušena bazilika (po okusu)
250
ml
smetane za kuhanje
3 topljeni trikotni sirčki

POSTOPEK

PRIPRAVA 7 min
KUHANJE 30 min
SKUPAJ 37 min

Čebulo olupimo in jo drobno sesekljamo. Piščančje meso narežemo na za grižljaj velike kose. 

V ponvi segrejemo olje in na njem posteklenimo sesekljano čebulo. Dodamo na koščke narezano meso, ga rahlo posolimo in popopramo ter skupaj s čebulo pražimo toliko časa, da spremeni barvo (postane bele barve). Začinimo z mleto papriko in baziliko ter med nenehnim mešanjem pražimo še toliko časa, da začimbe zadišijo (1 do 2 minuti). 

Sestavine v ponvi zalijemo s smetano. S kuhalnico dobro postrgamo po dnu, da odlepimo vse karamelizirane koščke, ki so nastali med praženjem. Pustimo, da se jed na nizki temperaturi počasi kuha 20 minut. Po potrebi prilijemo malo vode.

Sirčke olupimo in jih dodamo v omako. Počakamo, da se raztopijo, potem pa jih nežno premešamo z omako in ostalimi sestavinami. Pripravljeno jed serviramo na krožnike. Ponudimo s kuhanimi testeninami, kuhanim rižempire krompirjem ali njoki

Dodatni nasvet

V omako lahko dodamo tudi narezano zelenjavo (rdeča paprika, bučka, korenje). Narežemo jo na kose in popražimo skupaj z mesom. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti745.04 KJ1065.87 KJ8.9 %12.74 %
178.07 kcal254.75 kcal8.9 %12.74 %
Beljakovine17.47 g25 g34.94 %50 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
0.87 g

0.35 g
1.25 g

0.5 g
0.32 %0.46 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
10.48 g

1.92 g
15 g

2.75 g
14.97 %

9.6 %
21.43 %

13.75 %
Vlaknine0 g0 g0 %0 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij23.24 mg33.25 mg
Kalij214.07 mg306.25 mg
Kalcij12.41 mg17.75 mg
Fosfor155.7 mg222.75 mg
Cink0 mg0 mg
Selen13.98 mg20 mg
Vitamin A245.35 iu351 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.52 mg0.75 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Od danes naprej na vozilih obvezna zimska oprema
ŠPORT
Luka Dončić: Trojni dvojček mi danes ne pomeni nič
POP IN
Ilka Štuhec znova samska
TV ODDAJE
Dvojčka ostala brez vstopnice za finalni teden
VIZITA.SI
3 po krivici spregledana živila, ki topijo kilograme
OKUSNO.JE
Nebeška sladica, s katero ne morete zgrešiti!
ZADOVOLJNA.SI
Tanja Žagar presenetila: izdala svoje skrivnosti z odra
MOSKISVET.COM
Konec je! Štuhčeva je zopet samska.
BIBALEZE.SI
Erin kot najmanjša nedonošenka v Sloveniji dokaz, da ...
CEKIN.SI
Če v službi pojeste veliko sladkarij, to pomeni le eno
DOMINVRT.SI
Triki za hitro osvežitev dnevne sobe
OKUSNO.JE
Brezplačna knjižica zdravih receptov