Meso
Piščanec po indijsko
Odličen in hitro pripravljen obrok :)
Odličen in hitro pripravljen obrok :)
Meso narežemo na trakove, ki jih na hitro popečemo na olju. Na koščke narežemo korenje, por in krompir. Čebulo in česen sesekljamo. Paradižnik narežemo na koščke.
V ponvi segrejemo olje, na katerem popražimo česen in čebulo. Dodamo zelenjavo (korenje, por in krompir) in vse skupaj pražimo še eno minuto. Zelenjavo po okusu solimo in popramo, nato pa jo potresemo s curryjem. Zalijemo z zelenjavno jušno osnovo. Dodamo paradižnik in 15 minut kuhamo na majhnem ognju.
Dodamo popečeno piščančje meso in počakamo, da se v omaki pogreje. Jed razdelimo na krožnike, okrasimo z žlico jogurta in potresemo s koščki sveže rdeče paprike.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 356.77 KJ | 1092.02 KJ | 4.26 % | 13.05 % |
| 85.27 kCal | 261 kCal | 4.26 % | 13.05 % | |
| Beljakovine | 4.66 g | 14.25 g | 9.32 % | 28.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 9.15 g 1.63 g | 28 g 5 g | 3.39 % | 10.37 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 2.61 g 0.41 g | 8 g 1.25 g | 3.73 % 2.05 % | 11.43 % 6.25 % |
| Vlaknine | 1.14 g | 3.5 g | 4.56 % | 14 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.33 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 19.77 mg | 60.5 mg | ||
| Kalij | 278.93 mg | 853.75 mg | ||
| Kalcij | 22.3 mg | 68.25 mg | ||
| Fosfor | 70.98 mg | 217.25 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 3.51 mg | 10.75 mg | ||
| Vitamin A | 2014.46 iu | 6165.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 10.7 mg | 32.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
