Piščančji kari
MOJA MAMA KUHA BOLJE!

Piščančji kari

Zmagovalna jed 57. oddaje 2. sezone družinske kuharske oddaje Moja mama kuha bolje! je piščančji kari. Jed sta pripravila Obrad in Tine Lisjak, postregla pa sta jo s kuhanim rižem. 

SESTAVINE

Sestavine za
riž
arašidovo olje
kari v prahu
česen v prahu
ingver
kumina
limonina trava
čebula
piščančje meso
korenje
kokosovo mleko (ali sladka smetana)
pasiran paradižnik v pločevinki
sol in mleti poper

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 30 min

Zavremo vodo z rižem in pustimo, da se v naslednjih 15 minutah riž sam napije vode.

V ponvi na arašidovem (sončničnem, sezamovem ipd.) olju prepražimo kari, ingver, česen, limonino travo in kumino. Pražimo, dokler ne nastane rjavkasta pasta. 

Dodamo na drobno narezano čebulo in med mešanjem pražimo približno eno minuto. Dodamo na kocke (ali trakove) narezane piščančje prsi in znižamo temperaturo. Po želji dodamo še narezano korenje ter vse skupaj pražimo nadaljnjih deset minut. 

Sestavine v ponvi zalijemo s pasiranim paradižnikom in kokosovim mlekom oziroma smetano. Po okusu začinimo, pustimo brbotati še nekaj minut, potem pa postrežemo skupaj s kuhanim rižem. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti0 KJ0 KJ0 %0 %
0 kcal0 kcal0 %0 %
Beljakovine0 g0 g0 %0 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %0 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %

0 %
0 %

0 %
Vlaknine0 g0 g0 %0 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij0 mg0 mg
Kalij0 mg0 mg
Kalcij0 mg0 mg
Fosfor0 mg0 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A0 iu0 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Javna naročila – od preteklih afer do aktualnih ...
ŠPORT
Nov dvojni slovenski večer v NBA
POP IN
Legendarna Avdicija je nazaj, tokrat z Jurijem Zrncem ...
TV ODDAJE
Smola za Toma, njegov odhod je pretresel družino
VIZITA.SI
Pretresljiva zgodba mlade medicinske sestre
OKUSNO.JE
Odličen način, da star kruh spremenite v okusno jed!
ZADOVOLJNA.SI
Kate Middleton v prosojni čipkasti obleki, ki je ...
MOSKISVET.COM
Posnetek 5-letnega Dončića vam bo omehčal srce
BIBALEZE.SI
Nina bo decembra zibala
CEKIN.SI
'Na socialni lepše živiva kot prej, ko sva oba hodila ...
DOMINVRT.SI
Biti mora v vsakem domu!
OKUSNO.JE
Zdravo in okusno olje, ki navdušuje z vsestransko ...