Slovenska
Piščančja bedra z zelenjavo
Piščančja bedra z zelenjavo bodo premagala lakoto!
Piščančja bedra z zelenjavo bodo premagala lakoto!
Za pripravo jedi potrebujemo paradižnikovo omako. Lahko jo kupimo ali pripravimo sami. Recept za pripravo najdete TUKAJ.
Piščančja bedra operemo pod tekočo vodo, nato pa jih osušimo s papirnatimi brisačkami. V večjo nepregorno posodo nalijemo paradižnikovo omako in primešamo slabih 150 ml vode. V mešanico zložimo bedra.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Vse skupaj prelijemo z olivnim oljem, potresemo s peteršiljem in po okusu začinimo s soljo in poprom. Posodo pokrijemo s pokrovom, nato pa jo za približno 30 minut postavimo v pečico.
Medtem na sobni temperaturi odmrznemo grah in odcedimo vložene koruzne storže. Posodo vzamemo iz pečice, dodamo koruzo in grah, obrnemo bedra, nato pa odkrito posodo še za dodatnih 20 minut postavimo v pečico.
Ko so piščančja bedra z zelenjavo pripravljena, jih serviramo na krožnike in ponudimo.
Grah pred uporabo na sobni temperaturi odmrznemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 708.1 KJ | 2113.97 KJ | 8.46 % | 25.26 % |
| 169.24 kCal | 505.25 kCal | 8.46 % | 25.26 % | |
| Beljakovine | 11.64 g | 34.75 g | 23.28 % | 69.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 2.43 g 1.42 g | 7.25 g 4.25 g | 0.9 % | 2.69 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 11.72 g 2.85 g | 35 g 8.5 g | 16.74 % 14.25 % | 50 % 42.5 % |
| Vlaknine | 0.25 g | 0.75 g | 1 % | 3 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 19.85 mg | 59.25 mg | ||
| Kalij | 246.87 mg | 737 mg | ||
| Kalcij | 13.4 mg | 40 mg | ||
| Fosfor | 107.52 mg | 321 mg | ||
| Cink | 0.67 mg | 2 mg | ||
| Selen | 8.04 mg | 24 mg | ||
| Vitamin A | 362.01 iu | 1080.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 6.87 mg | 20.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
