Sestavine samo narežete in nasekljate, premešate in pekač potisnete v ogreto pečico. Limona bo obroku dala posebno svežino, zato je ne izpustite. Postopek priprave jedi si oglejte v priloženem videu.
Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija.
Piščančja bedra narežemo na večje kose. Krompir, čebulo in limono očistimo, operemo ter narežemo na krhlje, česen pa drobno nasekljamo.
Nizek pekač iz pečice obložimo s papirjem za peko. Nanj vlijemo olivno olje in ga zmešamo s soljo, origanom, timijanom in česnom. Iztisnemo še sok iz limoninih krhljev in vse skupaj malce premešamo.
Na pekač stresemo vse prostale sestavine, torej meso, krompir, čebulo in brstični ohrovt. Dobro premešamo in po vrhu razporedimo limonine krhlje.
Pekač za 25 minut potisnemo v ogreto pečico, nato ga vzamemo ven in po sestavinah potrosimo nadrobljen feta sir. Pečemo še 15 minut.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 580.74 KJ | 2813.74 KJ | 6.94 % | 33.63 % |
| 138.8 kCal | 672.5 kCal | 6.94 % | 33.63 % | |
| Beljakovine | 6.66 g | 32.25 g | 13.32 % | 64.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 8.77 g 1.08 g | 42.5 g 5.25 g | 3.25 % | 15.74 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 8.1 g 2.73 g | 39.25 g 13.25 g | 11.57 % 13.65 % | 56.07 % 66.25 % |
| Vlaknine | 1.14 g | 5.5 g | 4.56 % | 22 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.1 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 20.69 mg | 100.25 mg | ||
| Kalij | 288.85 mg | 1399.5 mg | ||
| Kalcij | 77.09 mg | 373.5 mg | ||
| Fosfor | 107.84 mg | 522.5 mg | ||
| Cink | 0.46 mg | 2.25 mg | ||
| Selen | 4.8 mg | 23.25 mg | ||
| Vitamin A | 1674.97 iu | 8115.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 22.96 mg | 111.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
