Lahka in barvita jed, ki ne vsebuje mesa in je polna sezonske zelenjave. Namesto pire lahko uporabite tudi ješprenj ali ajdovo kašo. Solato lahko pripravite tudi dan prej in jo odnesete v službo.
Piro skuhamo po navodilih z embalaže, nato jo ohladimo.
Dodamo še piro, sesekljan peteršilj in na polovice natrgane mocarelice. Sestavine dobro premešamo. Solato lahko jemo kar samo, po želji pa jo postrežemo tudi kot ptilogo pečenemu mesu ali ribam.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 494.76 KJ | 1592.01 KJ | 5.91 % | 19.03 % |
| 118.25 kCal | 380.5 kCal | 5.91 % | 19.03 % | |
| Beljakovine | 4.89 g | 15.75 g | 9.78 % | 31.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 14.92 g 3.19 g | 48 g 10.25 g | 5.53 % | 17.78 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 4.04 g 1.63 g | 13 g 5.25 g | 5.77 % 8.15 % | 18.57 % 26.25 % |
| Vlaknine | 2.56 g | 8.25 g | 10.24 % | 33 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.78 mg | 2.5 mg | ||
| Magnezij | 34.5 mg | 111 mg | ||
| Kalij | 236.35 mg | 760.5 mg | ||
| Kalcij | 78.78 mg | 253.5 mg | ||
| Fosfor | 123.85 mg | 398.5 mg | ||
| Cink | 0.7 mg | 2.25 mg | ||
| Selen | 3.73 mg | 12 mg | ||
| Vitamin A | 1280.14 iu | 4119 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 57.19 mg | 184 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
