ZDRAVO IN VEGI
MasterChef recepti
Brez mesa
Hujšanje
Fit
SESTAVINE
Sestavine za
1
skodelica
pirine kaše
1
pločevinka
tune v slanici
0,5
pločevinke
koruze v slanici
1
pest
češnjevih paradižnikov
nekaj vejic svežega peteršilja
2
žlici
olivnega olja
2
žlici
limoninega soka
sol in mleti poper po okusu
POSTOPEK
PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 30 min
SKUPAJ 40 min
Pirino kašo stresemo na cedilo in jo dobro speremo pod tekočo vodo. V rahlo osoljeni vreli vodi jo kuhamo 20-30 minut. Kuhano kašo odcedimo in ohladimo.
Paradižnike operemo in jih razrežemo na četrtine. Peteršilj grobo sesekljamo. Koruzo odcedimo in jo oplaknemo pod tekočo vodo. Iz pločevinke tune odlijemo vodo.
V skledo dodamo ohlajeno kašo ter jo začinimo z olivnim oljem in limoninim sokom. Primešamo odcejeno in razkosano tuno, češnjeve paradižnike, koruzo in peteršilj. Sestavine dobro premešamo. Solato poskusimo in jo po potrebi dodatno začinimo s soljo in/ali poprom.
Namesto peteršilja lahko uporabimo baziliko, v solato pa lahko po želji dodamo tudi olive, feto in rdečo papriko.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 555.38 KJ | 1866.06 KJ | 6.64 % | 22.3 % |
| 132.74 kcal | 446 kcal | 6.64 % | 22.3 % | |
| Beljakovine | 10.42 g | 35 g | 20.84 % | 70 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 5.06 g 0.89 g | 17 g 3 g | 1.87 % | 6.3 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 6.85 g 0.6 g | 23 g 2 g | 9.79 % 3 % | 32.86 % 10 % |
| Vlaknine | 0.3 g | 1 g | 1.2 % | 4 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 22.32 mg | 75 mg | ||
| Kalij | 202.98 mg | 682 mg | ||
| Kalcij | 9.52 mg | 32 mg | ||
| Fosfor | 117.26 mg | 394 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 28.87 mg | 97 mg | ||
| Vitamin A | 200.6 iu | 674 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 6.55 mg | 22 mg | ||
| Vitamin D | 0.89 mg | 3 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
