ZDRAVO IN VEGI
Pirin kruh brez kvasa
Kruh je preverjeno dober in tudi po nekaj dneh ostane svež, rahel, mehak, obenem pa je še zelo zdrav, saj je lahek za prebavo, vsebuje veliko vitamina B in E, magnezij, cink, baker in nekatere antioksidante.
MasterChef recepti
Brez mesa
Hujšanje
Fit
SESTAVINE
Sestavine za
400
g
pirine moke (navadne ali polnozrnate)
300
ml
navadnega tekočega jogurta
150
ml
gazirane vode (radenske)
2
žlički
olivnega olja
2
žlički
sode bikarbone ali pecilnega praška
1
žlička
soli
POSTOPEK
PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 50 min
SKUPAJ 1 h 00 min
V posodi zmešamo (kar s kuhalnico) pirino moko, navaden jogurt, radensko, olivno olje, sodo bikarbono in sol. Nikar se ne ustrašite, saj je masa precej lepljiva in taka tudi ostane, ko jo damo peči.
Pekač obložimo s peki papirjem in nanj stresemo maso. Maso dobro poravnamo, da bo čim bolj enakomerno zrasla.
Pečico predhodno segrejemo na 200 stopinj Celzija, nato vanjo položimo pekač in pečemo 30 minut, nato pa temperaturo znižamo na 180 stopinj in pečemo še 20 minut.
Ko je kruh pečen, ga po skorji malo namažemo z mlačno vodo in zavijemo v vlažno krpo. V njej naj ostane, vse dokler ga ne pojemo, saj s tem ostane rahel in mehak.
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
