Slovenska
Pirin kruh
Pirin kruh je enostaven za pripravo, okusen in zdrav, saj pira vsebuje vitamine, minerale, zdrave beljakovine in vlaknine.
Pirin kruh je enostaven za pripravo, okusen in zdrav, saj pira vsebuje vitamine, minerale, zdrave beljakovine in vlaknine.
K moki dodamo vinski kamen ali pecilni prašek, nato še semena. Dobro premešamo s kuhalnico in dodamo še ostale sestavine. Ne mešamo z mešalnikom in ne gnetemo z rokami.
Ozek pravokoten pekač obložimo s papirjem za peko. V pripravljen pekač damo maso. Za lepši izgled lahko po vrhu potrosimo nekaj semen. Kruh pečemo eno uro na 190 stopin Celzija.
ščepec soli
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1486.7 KJ | 985.88 KJ | 17.77 % | 11.78 % |
| 355.33 kCal | 235.63 kCal | 17.77 % | 11.78 % | |
| Beljakovine | 12.25 g | 8.13 g | 24.5 % | 16.26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 67.67 g 0 g | 44.88 g 0 g | 25.06 % | 16.62 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5.66 g 0.38 g | 3.75 g 0.25 g | 8.09 % 1.9 % | 5.36 % 1.25 % |
| Vlaknine | 9.43 g | 6.25 g | 37.72 % | 25 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 2.83 mg | 1.88 mg | ||
| Magnezij | 129.5 mg | 85.88 mg | ||
| Kalij | 532.52 mg | 353.13 mg | ||
| Kalcij | 113.67 mg | 75.38 mg | ||
| Fosfor | 465.79 mg | 308.88 mg | ||
| Cink | 1.89 mg | 1.25 mg | ||
| Selen | 57.49 mg | 38.13 mg | ||
| Vitamin A | 8.48 iu | 5.63 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
