Pire krompir
PRILOGE

Pire krompir

Pretlačen krompir, ki je priljubljena priloga tako malčkov kot odraslih.

SESTAVINE

Sestavine za
1
kg
krompirja (uporabimo sorte, ki so primerne za kuhanje)
1,8
dl
mleka
2
žlici
kisle smetane
80
g
masla
sol

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 25 min
SKUPAJ 35 min

Krompir operemo, olupimo in narežemo na kose, ki jih stresemo v lonec in zalijemo s hladno vodo.  Vodo rahlo posolimo in lonec pristavimo. Ko krompir zavre, ga na zmernem ognju kuhamo še 10 do 15 minut oziroma dokler se ne zmehča.
 

Kuhan krompir odcedimo in pretlačimo. Dodamo mu mleko, kislo smetano in maslo. Vse skupaj dobro premešamo, da nastane gladka zmes.
 

Pire po okusu začinimo in še toplega ponudimo kot prilogo številnim jedem.

Dodatni nasvet

Pri pripravi krompirjevega pireja je zelo pomembno, da izberemo podobno velike gomolje, ki se skuhajo istočasno.

Namesto kisle smetane lahko dodamo tudi samo mleko in s tem naredimo krompir manj kaloričen. Uporabimo lahko tudi sladko smetano. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti503.13 KJ1421.51 KJ6.01 %16.99 %
120.25 kcal339.75 kcal6.01 %16.99 %
Beljakovine0.97 g2.75 g1.94 %5.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
13.36 g

0.97 g
37.75 g

2.75 g
4.95 %13.98 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
6.46 g

3.98 g
18.25 g

11.25 g
9.23 %

19.9 %
26.07 %

56.25 %
Vlaknine1.77 g5 g7.08 %20 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij19.11 mg54 mg
Kalij367.99 mg1039.75 mg
Kalcij14.51 mg41 mg
Fosfor61.58 mg174 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0.09 mg0.25 mg
Vitamin A211.47 iu597.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C16.81 mg47.5 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Podjetje Secom naj bi ogoljufalo vsaj 91 kupcev
ŠPORT
Cicipas in Đoković za lovoriko v Melbournu
POP IN
Shakirina oblačila in predmeti del muzejske razstave
TV ODDAJE
Dekleta soočila Blaža: Žal nisi vzpostavil ljubosumja ...
VIZITA.SI
Vse, kar morate vedeti o ADHD
DOMINVRT.SI
Poškodovan laminat je mogoče popraviti
ZADOVOLJNA.SI
Se je spomnite? Danes je neprepoznavna
MOSKISVET.COM
Pamela Anderson med trojčkom ujela slavnega igralca in ...
BIBALEZE.SI
Priljubljeni Slovenec je navduševal že kot otrok
CEKIN.SI
'Zavlačevanje je tipična značilnost nadarjenih brez ...
OKUSNO.JE
Sočen in rahel tortni biskvit, ki ne 'pade dol'
DOMINVRT.SI
Čemu je namenjen tretji predalček v pralnem stroju?