okusno.je
Piña colada kocke brez peke

Sladice

Piña colada kocke brez peke

Osvežilna poletna sladica z okusi kokosa in ananasa, ki jo pripravimo hitro in brez peke. Sladica ne vsebuje belega ruma, če želite z njo razveseliti odrasle, pa ga lahko seveda dodate v puding.

Su.S.

SESTAVINE

Sestavine za
Piškotna podlaga
200  g
maslenih piškotov
100  g
masla
570  g
koščkov ananasa v pločevinki (340 g neto)
340  g
kremnega sira (sirni namaz)
450  ml
smetane za stepanje
20  g
instant želatine
100  g
sladkorja v prahu
2  vrečki
kokosovega ali vanilijevega pudinga (prašek)
200  g
kokosovega namaza
pražen kokos in češnje za dekoracijo (po želji)

POSTOPEK

PRIPRAVA 30 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 40 min

Hlajenje sladice ni všteto v čas priprave!

Piškote zdrobimo in jih zmešamo s stopljenim maslom. S piškotno maso obložimo dno pekača, velikosti 25 x 35 centimetrov.

Ananasov sok odlijemo in prihranimo, ananas pa z vilicami zdrobimo na manjše koščke. Zmešamo ga s kremnim sirom.

Smetano zmešamo z želatino, nato pa jo stepamo skupaj s 70 g sladkorja v prahu, da dobimo čvrsto kremo. Tretjino jo vmešamo v mešanico kremnega sira in ananasa. Kremo razmažemo po piškotni podlagi in postavimo v hladilnik. 

Ananasovemu soku prilijemo toliko vode, da dobimo pol litra tekočine. V njej skuhamo vanilijev ali kokosov puding, ki mu dodamo preostanek sladkorja v prahu. Ko se puding malo ohladi, vanj vmešamo kokosov namaz. Kokosovo kremo razmažemo po ananasovi plasti. Sladico postavimo v hladilnik.

Ko se puding strdi, po vrhu razmažemo preostanek smetane. Znova postavimo v hladilnik, tokrat za vsaj dve uri. Sladico po želji dekoriramo s praženim kokosom in češnjami.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1264.03 KJ1780.63 KJ15.11 %21.28 %
302.11 kCal425.58 kCal15.11 %21.28 %
Beljakovine4.14 g5.83 g8.28 %11.66 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
35.43 g

26.15 g
49.92 g

36.83 g
13.12 %18.49 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
15.56 g

10.23 g
21.92 g

14.42 g
22.23 %

51.15 %
31.31 %

72.1 %
Vlaknine1.06 g1.5 g4.24 %6 %
Folna kislina9.7 g13.67 g
Železo0.95 mg1.33 mg
Magnezij20.23 mg28.5 mg
Kalij137.3 mg193.42 mg
Kalcij62.05 mg87.42 mg
Fosfor129.67 mg182.67 mg
Cink0.24 mg0.33 mg
Selen4.14 mg5.83 mg
Vitamin A431.6 iu608 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C2.31 mg3.25 mg
Vitamin D0.06 mg0.08 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494