Ko se vam bo naslednjič zahotelo pice, pa se vam ne bo dalo ubadati s pripravo kvašenega testa, se spomnite na ta recept. Pica kruhki so zelo okusni in hitro narejeni, postrežete pa jih lahko za kosilo ali večerjo, odlični pa so tudi kot prigrizek na zabavi.
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija.Čebulo olupimo in jo drobno sesekljamo. Paradižnike in papriko operemo ter jim odstranimo semena. Zelenjavo in šunko narežemo na koščke.
V segreto ponev vlijemo olje. Dodamo sesekljano čebulo in jo med občasnim mešanjem pražimo toliko časa, da postekleni in se zmehča. Primešamo paradižnik, papriko in šunko ter vse skupaj pražimo še približno 7 minut, da dobimo malce gostejšo omako.
Ponev odstavimo in omako po okusu začinimo s soljo, poprom in mešanico začimb. Primešamo sir, ki smo ga grobo naribali.
Bombice prerežemo na pol in jih razporedimo po pekaču. Polovičke obložimo s pripravljeno zmesjo, nato pa pekač za 15-20 minut potisnemo v ogreto pečico.
Še tople kruhke serviramo na krožnike in jih takoj ponudimo. Kot prilogo lahko postrežemo skledo solate.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 972.24 KJ | 11715.2 KJ | 11.62 % | 140 % |
| 232.37 kCal | 2800 kCal | 11.62 % | 140 % | |
| Beljakovine | 9.07 g | 109.25 g | 18.14 % | 218.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 39.54 g 4.46 g | 476.5 g 53.75 g | 14.64 % | 176.48 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3.11 g 0.08 g | 37.5 g 1 g | 4.44 % 0.4 % | 53.57 % 5 % |
| Vlaknine | 2.59 g | 31.25 g | 10.36 % | 125 % |
| Folna kislina | 16.6 g | 200 g | ||
| Železo | 2.49 mg | 30 mg | ||
| Magnezij | 42.01 mg | 506.25 mg | ||
| Kalij | 192.47 mg | 2319.25 mg | ||
| Kalcij | 119.73 mg | 1442.75 mg | ||
| Fosfor | 143.28 mg | 1726.5 mg | ||
| Cink | 0.87 mg | 10.5 mg | ||
| Selen | 24.81 mg | 299 mg | ||
| Vitamin A | 75.44 iu | 909 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.05 mg | 36.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
