Hitro pripravljena jed, primerna za vse dni v tednu.
Paprike operemo in prerežemo na pol. Odstranimo jim semena in jih rahlo posolimo ter naoljimo. Razporedimo jih po pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko, in pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, približno 10 minut.
Medtem ko se paprike pečejo, pripravimo maso, s katero bomo paprike napolnili. Nariban sir zmešamo z jajcem, baziliko, soljo in poprom. S pripravljeno maso napolnimo paprike in jih v ogreti pečici pečemo še 20 minut.
Pečene paprike s sirom serviramo na krožnike. Postrežemo jih skupaj z izbrano prilogo in skledo solate.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 549.86 KJ | 1006.25 KJ | 6.57 % | 12.03 % |
| 131.42 kCal | 240.5 kCal | 6.57 % | 12.03 % | |
| Beljakovine | 7.65 g | 14 g | 15.3 % | 28 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 3.96 g 2.73 g | 7.25 g 5 g | 1.47 % | 2.69 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 8.2 g 4.92 g | 15 g 9 g | 11.71 % 24.6 % | 21.43 % 45 % |
| Vlaknine | 1.23 g | 2.25 g | 4.92 % | 9 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 16.8 mg | 30.75 mg | ||
| Kalij | 197.13 mg | 360.75 mg | ||
| Kalcij | 210.79 mg | 385.75 mg | ||
| Fosfor | 182.51 mg | 334 mg | ||
| Cink | 0.82 mg | 1.5 mg | ||
| Selen | 6.69 mg | 12.25 mg | ||
| Vitamin A | 2246.31 iu | 4110.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 79.78 mg | 146 mg | ||
| Vitamin D | 0.14 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
