Zabava
Pečene hruške z maskarponejem
Omamna kombinacija hrustljavo zapečenega sadja in kremnega maskarponeja.
Omamna kombinacija hrustljavo zapečenega sadja in kremnega maskarponeja.
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Hruške operemo in razrežemo na četrtine. Odstranimo peclje in peščišča.
Manjši globok pekač namastimo z maslom. Po pekaču razporedimo četrtine hrušk (prerezana stran naj bo obrnjena navzgor). Hruške potrosimo s sladkorjem v prahu. V pekač dodamo cimetovo palčko in preostalo maslo ter prilijemo vino. Pekač za 20 do 30 minut potisnemo v ogreto pečico. Hruške med peko večkrat prelijemo s tekočino iz pekača.
Ko se hruške po vrhu zlato rjavo zapečejo in zmehčajo, pekač vzamemo iz pečice. Še vroče hruške serviramo na krožnike in prelijemo z omako iz pekača. Pečene hruške okrasimo z maskarponejem in pripravljeno sladico postrežemo.
Hruške lahko po želji tudi olupimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 564.21 KJ | 814.83 KJ | 6.74 % | 9.74 % |
| 134.85 kCal | 194.75 kCal | 6.74 % | 9.74 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 22.68 g 17.48 g | 32.75 g 25.25 g | 8.4 % | 12.13 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5.19 g 3.29 g | 7.5 g 4.75 g | 7.41 % 16.45 % | 10.71 % 23.75 % |
| Vlaknine | 2.42 g | 3.5 g | 9.68 % | 14 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 5.71 mg | 8.25 mg | ||
| Kalij | 100.57 mg | 145.25 mg | ||
| Kalcij | 9 mg | 13 mg | ||
| Fosfor | 10.56 mg | 15.25 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 181.24 iu | 261.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.29 mg | 4.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
