Tudi iz običajnega sadja lahko z nekaj dodatki pripravimo osupljive in nebeško dobre sladice. Odličen primer so hruške, ki jim pred peko dodamo malo brusnic, vina in medu. Zaradi brusnic se med peko rdeče obarvajo, iz vina in medu pa se naredi slastna omaka, s katero pečeno sadje polijemo.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Hruške olupimo in po dolžini prerežemo na pol. Previdno odstranimo pečišča, nato pa polovičke zložimo v manjši globok pekač (prerezana stran je obrnjena navzdol). Hruške prelijemo z limoninim sokom. Vanilijevo palčko prerežemo na pol in z noževo konico izpraskamo semena, ki jih dodamo v skledico. Prilijemo vino, dodamo med in dobro premešamo, da dobimo tekočo zmes, s katero prelijemo hruške. Po hruškah potrosimo brusnice, v pekač pa dodamo vanilijev strok.
Hruške pečemo v ogreti pečici 30 minut. Med peko jih večkrat prelijemo z omako, ki se je naredila v pekaču.
Pečene hruške nekoliko ohladimo, nato pa jih položimo na desko s prerezano stranjo navzdol. Polovice z ostrim in tankim nožem narežemo na tanke rezine in pazimo, da ostanejo skupaj. Narezane polovičke v obliki pahljače serviramo na krožnik in prelijemo z omako iz pekača. Dodamo kepico vanilijevega sladoleda in pripravljeno sladico takoj postrežemo.
Namesto medu lahko uporabimo navadni sladkor.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 392.92 KJ | 395.39 KJ | 4.7 % | 4.73 % |
| 93.91 kCal | 94.5 kCal | 4.7 % | 4.73 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 24.35 g 19.13 g | 24.5 g 19.25 g | 9.02 % | 9.07 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 2.24 g | 2.25 g | 8.96 % | 9 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 5.96 mg | 6 mg | ||
| Kalij | 107.83 mg | 108.5 mg | ||
| Kalcij | 7.95 mg | 8 mg | ||
| Fosfor | 9.44 mg | 9.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 18.39 iu | 18.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.72 mg | 4.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
