okusno.je
Pečene fige s pršutom in sirom

Zabava

Pečene fige s pršutom in sirom

Tudi vrhunski prigrizki so lahko v hipu pripravljeni!

M.J.

SESTAVINE

Sestavine za
8
zrelih čvrstih fig
100  g
sira roquefort
8  rezin
pršuta
1  žlica
olivnega olja
1.5  žlice
balzamičnega kisa

POSTOPEK

PRIPRAVA 5 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 15 min

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pekač obložimo s papirjem za peko. Fige na hitro oplaknemo pod tekočo vodo in dobro osušimo s papirnatimi brisačkami. Po potrebi jim porežemo peclje. V vsako figo z ostrim nožem naredimo dve zarezi, tako da dobimo četrtine, ki se v spodnjem delu še držijo skupaj. Pazimo, da ne naredimo preglobokih zarez!

Roquefort narežemo na manjše kose. Zarezano figo s prsti nekoliko razpremo in v sredino položimo košček sira. Nadevano figo ovijemo z rezino pršuta in položimo na pekač. Po istem postopku pripravimo preostale fige.

Fige prelijemo z olivnim oljem in balzamičnim kisom, nato pa pekač za približno 10 minut potisnemo v ogreto pečico.

Ko se pršut zapeče, sir pa stopi, pekač s figami vzamemo iz pečice. Fige serviramo na krožnike in postrežemo.

Pijača za zraven
1 / 3
Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti614.13 KJ620.28 KJ7.34 %7.41 %
146.78 kCal148.25 kCal7.34 %7.41 %
Beljakovine5.2 g5.25 g10.4 %10.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
14.6 g

11.88 g
14.75 g

12 g
5.41 %5.46 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
7.43 g

4.7 g
7.5 g

4.75 g
10.61 %

23.5 %
10.71 %

23.75 %
Vlaknine1.49 g1.5 g5.96 %6 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij20.05 mg20.25 mg
Kalij197.03 mg199 mg
Kalcij190.1 mg192 mg
Fosfor107.43 mg108.5 mg
Cink0.5 mg0.5 mg
Selen3.47 mg3.5 mg
Vitamin A365.84 iu369.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C1.49 mg1.5 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 657