Zabava
Pečene fige s sladoledom
Preprosta, hitro pripravljena in božansko dobra poletna sladica, ki navduši.
Preprosta, hitro pripravljena in božansko dobra poletna sladica, ki navduši.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Fige na hitro oplaknemo pod tekočo vodo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Po potrebi jim porežemo peclje. V vsako figo z ostrim nožem naredimo dve zarezi (pazimo, da nista pregloboki!), da dobimo četrtine, ki se v spodnjem delu še držijo skupaj.
Zarezane fige s prsti nekoliko razpremo in v sredino vsake položimo košček masla. Razporedimo jih po manjšem globokem pekaču, prelijemo z medom, potrosimo z mletim cimetom in pečemo v ogreti pečici približno 10 minut. Medtem ko se fige pečejo, pistacije z nožem grobo sesekljamo.
Pečene fige serviramo na krožnike. V sredino vsake fige položimo majhno kepico vanilijevega sladoleda. Po figah in sladoledu potrosimo sesekljane pistacije in polijemo malo sladkega sirupa, ki se je naredil v pekaču med peko fig. Pripravljeno sladico takoj postrežemo.
Namesto vanilijevega sladoleda lahko uporabimo grški jogurt, pistacije pa nadomestimo z mandlji, lešniki ali orehi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 958.01 KJ | 1190.35 KJ | 11.45 % | 14.23 % |
| 228.97 kCal | 284.5 kCal | 11.45 % | 14.23 % | |
| Beljakovine | 3.22 g | 4 g | 6.44 % | 8 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 29.18 g 23.74 g | 36.25 g 29.5 g | 10.81 % | 13.43 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 12.07 g 3.82 g | 15 g 4.75 g | 17.24 % 19.1 % | 21.43 % 23.75 % |
| Vlaknine | 3.02 g | 3.75 g | 12.08 % | 15 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.4 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 29.98 mg | 37.25 mg | ||
| Kalij | 318.91 mg | 396.25 mg | ||
| Kalcij | 46.48 mg | 57.75 mg | ||
| Fosfor | 89.54 mg | 111.25 mg | ||
| Cink | 0.2 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 1.01 mg | 1.25 mg | ||
| Vitamin A | 305.84 iu | 380 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 2.01 mg | 2.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
