Okusen in hitro pripravljen zajtrk ali posladek iz ovsenih kosmičev, breskev, mandljevega mleka in hrustljavih orehov. Jed ne vsebuje jajc in mlečnih izdelkov, pogreto ali nepogreto pa si jo lahko privoščite tudi dan po pripravi.
Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Pripravimo ovalen pekač, velikosti okoli 30 x 20 centimetrov, ali ustrezen okrogel pekač.
Breskve operemo, osušimo in jim odstranimo koščice. Eno breskev narežemo na krhlje, ostale na koščke.
Koščke breskev zmešamo z ovsenimi kosmiči, mandljevim mlekom, medom oziroma javorjevim sirupom, kokosovim oljem, cimetom in soljo.
Zmes predevamo v pekač in po vrhu razporedimo na krhlje narezane breskve. Orehe grobo zmeljemo skupaj z vanilijevim sladkorjem in jih potresemo po vrhu.
Kašo pečemo v ogreti pečici 45 minut. Pred serviranjem počakamo 5 minut, nato pa jed postrežemo z malce medu ali javorjevega sirupa, lahko pa tudi z grškim ali kokosovim jogurtom ipd.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 734.5 KJ | 1580.51 KJ | 8.78 % | 18.89 % |
| 175.55 kCal | 377.75 kCal | 8.78 % | 18.89 % | |
| Beljakovine | 4.76 g | 10.25 g | 9.52 % | 20.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 28.58 g 12.08 g | 61.5 g 26 g | 10.59 % | 22.78 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 8.83 g 3.49 g | 19 g 7.5 g | 12.61 % 17.45 % | 27.14 % 37.5 % |
| Vlaknine | 4.53 g | 9.75 g | 18.12 % | 39 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.28 mg | 2.75 mg | ||
| Magnezij | 69.25 mg | 149 mg | ||
| Kalij | 273.15 mg | 587.75 mg | ||
| Kalcij | 26.49 mg | 57 mg | ||
| Fosfor | 202.63 mg | 436 mg | ||
| Cink | 0.81 mg | 1.75 mg | ||
| Selen | 10.69 mg | 23 mg | ||
| Vitamin A | 191.47 iu | 412 iu | ||
| Vitamin B1 | 0.23 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin C | 3.49 mg | 7.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
