Sladek prigrizek, poln vlaknin in proteinov, vas ne bo uspaval, temveč napolnil z energijo. Odlična alternativa nezdravim prigrizkom.
Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Nizek pekač obložimo s papirjem za peko. Čičeriko iz pločevinke stresemo na cedilo, speremo pod tekočo vodo in odcedimo. Stresemo jo na čisto brisačko in dobro osušimo.
Osušeno čičeriko v enem sloju razporedimo po pekaču. V ogreti pečici jo pečemo približno 45 minut, da postane lepo hrustljava. Med peko jo po potrebi premešamo.
V večji skledi zmešamo olje, med, sol, cimet in muškatni orešček. Dodamo pečeno čičeriko ter dobro premešamo, da se vsa zrna enakomerno začinijo. Čičeriko lahko takoj postrežemo ali pa jo razporedimo po pekaču in pečemo v ogreti pečici še 10 minut. Postrežemo toplo ali hladno.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1546.82 KJ | 1850.37 KJ | 18.49 % | 22.11 % |
| 369.7 kCal | 442.25 kCal | 18.49 % | 22.11 % | |
| Beljakovine | 16.72 g | 20 g | 33.44 % | 40 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 60.19 g 15.46 g | 72 g 18.5 g | 22.29 % | 26.67 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 7.31 g 0.21 g | 8.75 g 0.25 g | 10.44 % 1.05 % | 12.5 % 1.25 % |
| Vlaknine | 15.05 g | 18 g | 60.2 % | 72 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 5.22 mg | 6.25 mg | ||
| Magnezij | 102.61 mg | 122.75 mg | ||
| Kalij | 783.91 mg | 937.75 mg | ||
| Kalcij | 97.39 mg | 116.5 mg | ||
| Fosfor | 326.02 mg | 390 mg | ||
| Cink | 2.51 mg | 3 mg | ||
| Selen | 7.11 mg | 8.5 mg | ||
| Vitamin A | 60.61 iu | 72.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.55 mg | 4.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
