Zabava
Pečen mango z medom, pistacijami in vaniljevim sladoledom
Hitro pripravljena sladica, ki se odlično prileže v vročih poletnih dneh.
Hitro pripravljena sladica, ki se odlično prileže v vročih poletnih dneh.
Mango operemo in olupimo. Po dolžini ga prerežemo in se pri tem poskušamo izogniti koščici. Tu vam bo v pomoč trening.
Polovički manga damo v ponvico, v kateri smo predhodno raztopili maslo. Na vsaki strani ju pečemo približno 4 minute na nizki temperaturi. Vmes pistacije grobo sesekljamo in jih popražimo v vroči ponvi brez maščobe.
Pečen mango položimo na krožnik in ga na zgornji strani prelijemo z medom in posujemo s pistacijami. Ob strani ali na vrh dodamo kepico vaniljevega sladoleda, ki ga rahlo pokapamo z vinaigrom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 481.37 KJ | 495.8 KJ | 5.75 % | 5.93 % |
| 115.05 kCal | 118.5 kCal | 5.75 % | 5.93 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 16.99 g 15.53 g | 17.5 g 16 g | 6.29 % | 6.48 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 4.37 g 2.43 g | 4.5 g 2.5 g | 6.24 % 12.15 % | 6.43 % 12.5 % |
| Vlaknine | 0.49 g | 0.5 g | 1.96 % | 2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 10.68 mg | 11 mg | ||
| Kalij | 170.39 mg | 175.5 mg | ||
| Kalcij | 12.14 mg | 12.5 mg | ||
| Fosfor | 22.33 mg | 23 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 1073.79 iu | 1106 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 31.07 mg | 32 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
