okusno.je
Pečen krompir z rožmarinom

Italijanska

Pečen krompir z rožmarinom

Privoščite si mlad krompirček, katerega zaokroži okus po rožmarinu!

T.D.

SESTAVINE

Sestavine za
700  g
enako velikih mladih krompirčkov
4  žlic
olivnega olja
0.75  žličke
soli
2  vejici
rožmarina
mleti poper

POSTOPEK

PRIPRAVA 6 min
KUHANJE 30 min
SKUPAJ 36 min

Rožmarin temeljito operemo, osušimo in osmukamo lističe. Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Krompir pod tekočo vodo temeljito operemo, osušimo in po dolžini prerežemo na pol.

Glineno posodo (ali pekač) namastimo in vanjo stresemo krompir, ki ga posolimo in prelijemo z malo olivnega olja. Po želji ga tudi popopramo. Krompir dobro premešamo, potresemo z rožmarinom, nato pa posodo za 25 do 30 minut potisnemo v ogreto pečico.

Približno na polovici peke krompir previdno obrnemo, da se enakomerno zapeče na obeh straneh. Pri obračanju smo pazljivi, da krompir ne razpade.

Priloge
1 / 3
Pijača za zraven
1 / 1
Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti470.2 KJ873.41 KJ5.62 %10.44 %
112.38 kCal208.75 kCal5.62 %10.44 %
Beljakovine0.94 g1.75 g1.88 %3.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
14.13 g

0.94 g
26.25 g

1.75 g
5.23 %9.72 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
5.38 g

0.67 g
10 g

1.25 g
7.69 %

3.35 %
14.29 %

6.25 %
Vlaknine1.88 g3.5 g7.52 %14 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij19.78 mg36.75 mg
Kalij383.45 mg712.25 mg
Kalcij8.48 mg15.75 mg
Fosfor58.41 mg108.5 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A7.54 iu14 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C17.9 mg33.25 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 661