Valentinovo
Pastetke s kaviarjem
Mini užitki, ki naj ne bodo rezervirani samo za posebne priložnosti!
Mini užitki, ki naj ne bodo rezervirani samo za posebne priložnosti!
Listnato testo odtajamo po navodilih na embalaži.
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Listnato testo razvaljamo 4 mm na debelo in z manjšim okroglim modelčkom iz njega izrežemo kroge s premerom 2,5 cm. Tretjino testenih krogov namestimo na rahlo namaščen pekač in jih premažemo z razžvrkljanim rumenjakom. Večkrat jih prebodemo z vilico in na vsakega z rumenjakom prilepimo še 2 testena kroga, ki ju prav tako premažemo z rumenjakom, pri čemer si pomagamo s čopičem.
Pekač za 5–10 minut potisnemo v pečico. Medtem odpremo konzervo s kaviarjem, vejice koprca pa temeljito operemo in osušimo. Ko so pastetke pečene, jim z ostrim nožem iz sredine izpraskamo nekaj testa. Odprtino nadevamo s kremnim sirom in kaviarjem.
Pripravljene pastetke dekoriramo z vejico koprca, nato pa jih razporedimo na servirni pladenj in jih ponudimo gostom.
Namesto kremnega sira lahko uporabimo tudi kislo smetano.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1250.51 KJ | 500.82 KJ | 14.94 % | 5.99 % |
| 298.88 kCal | 119.7 kCal | 14.94 % | 5.99 % | |
| Beljakovine | 9.74 g | 3.9 g | 19.48 % | 7.8 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 33.71 g 0.5 g | 13.5 g 0.2 g | 12.49 % | 5 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 12.73 g 4.49 g | 5.1 g 1.8 g | 18.19 % 22.45 % | 7.29 % 9 % |
| Vlaknine | 0.5 g | 0.2 g | 2 % | 0.8 % |
| Folna kislina | 43.7 g | 17.5 g | ||
| Železo | 3.75 mg | 1.5 mg | ||
| Magnezij | 70.66 mg | 28.3 mg | ||
| Kalij | 106.87 mg | 42.8 mg | ||
| Kalcij | 78.9 mg | 31.6 mg | ||
| Fosfor | 136.08 mg | 54.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 27.47 mg | 11 mg | ||
| Vitamin A | 424.97 iu | 170.2 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.25 mg | 0.1 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
