Slovenska
Paradižnikova solata s peteršiljem
Preprosta paradižnikova solata, kateri dodamo le malo peteršilja in nekaj listov rukole za boljši okus. Zakaj komplicirati, če je lahko preprosto?
Preprosta paradižnikova solata, kateri dodamo le malo peteršilja in nekaj listov rukole za boljši okus. Zakaj komplicirati, če je lahko preprosto?
Paradižnike operemo, osušimo s papirnato brisačo in iz njih izrežemo ter zavržemo zeleni del. Paradižnike nato zrežemo na rezine (krhlje) in jih stresemo v večjo skledo.
Peteršilj in rukolo operemo in na hitro osušimo s pomočjo papirnate brisače. Skupaj ju drobno sesekljamo in dodamo paradižnikom. Paradižnike solimo po okusu, dodamo olivno olje, nato pa pokrijemo skledo s pokrovko in dobro pretresemo. Pripravljeno solato ponudimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 80.75 KJ | 299.16 KJ | 0.97 % | 3.58 % |
| 19.3 kCal | 71.5 kCal | 0.97 % | 3.58 % | |
| Beljakovine | 0.27 g | 1 g | 0.54 % | 2 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 2.97 g 1.96 g | 11 g 7.25 g | 1.1 % | 4.07 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0.94 g | 3.5 g | 3.76 % | 14 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.2 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 16.67 mg | 61.75 mg | ||
| Kalij | 261.61 mg | 969.25 mg | ||
| Kalcij | 33 mg | 122.25 mg | ||
| Fosfor | 28.48 mg | 105.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 1204.66 iu | 4463.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 15.79 mg | 58.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
