Iz sestavin pripravimo testo za palačinke.

Na ponev vlijemo malo olja, ga razmažemo po ponvi in ponev pristavimo na kuhalnik. Ponev dobro segrejemo in vanjo vlijemo prvo zajemalko mase. Maso razlijemo po ponvi tako, da ni luknjic in je sloj testa čim bolj enakomerno debel. Palačinko spečemo na eni strani – lahko si pomagamo z leseno lopatko tako, da privzdignemo palačinko in preverimo, ali je resnično pečena. Nato palačinko obrnemo in jo spečemo še na drugi strani. Pečene palačinke zlagamo na ogret krožnik. Postopek ponavljamo toliko časa, dokler ne spečemo dovolj palačink oz. porabimo vso testo.

Vanilijev puding stresemo v skledico in dodamo sladkor ter mleko po navodilih iz vrečke. Z metlico vse skupaj dobro premešamo. Preostalo mleko v kozici zavremo in zmanjšamo ogenj. V vroče mleko med nenehnim mešanjem z metlico počasi vlivamo vanilijev puding. Pazimo, da ne nastanejo grudice. Ko se puding zgosti, ugasnemo ogenj in kozico odstavimo. V puding dodamo 5 zvrhanih žlic masla ter zmešamo z električnim mešalnikom v enotno in gladko maso.

Palačinke namažemo s pudingovo maso, zvijemo in zlagamo v ognjevaren pekač. Po njih posujemo rozine in jih prelijemo s preostalim pudingom. Počakamo, da se puding strdi, ali pa palačinke ponudimo še tople.