Če imate radi začimbe, vam bodo ti piškoti zagotovo všeč. Če imate radi praznične začimbe, pa še toliko bolj. Vanje smo namreč dodali prav vse tradicionalne božične začimbe: cimet, vanilijo, muškatni orešček, piment, klinčke in ingver. Odlični so, če jih pohrustate kar tako, za še večji užitek pa si jih lahko privoščite s kozarcem toplega ali hladnega mleka.
V skledo presejemo moko, pecilni prašek, začimbe in sol ter sestavine premešamo.
V drugi skledi z električnim mešalnikom kremasto umešamo zmehčano maslo. Dodamo vanilijev ekstrakt in obe vrsti sladkorja. Mešamo, da dobimo rahlo masleno zmes, v katero postopoma, enega za drugim, vmešamo jajca. Hitrost mešalnika znižamo in v jajčno-masleno zmes počasi vmešamo mešanico suhih sestavin. V testo čisto na koncu s kuhalnico vmešamo ovsene kosmiče. Testo lahko takoj porabimo ali skledo pokrijemo in shranimo v hladilnik.
Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Nizek pekač za piškote obložimo s papirjem za peko. Nanj s pomočjo žlice polagamo kupčke testa (približno 2 žlici testa na kupček). Pazimo, da je med posameznimi kupčki 5 cm prostora, saj se piškoti med peko razlezejo. V ogreti pečici jih pečemo na srednji višini 10 do 12 minut. Pečeni so, ko se ob robovih lepo zapečejo, na sredini pa so še mehki.
Pekač vzamemo iz pečice in piškote preložimo na kovinsko rešetko. Pred serviranjem jih dobro ohladimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2060.83 KJ | 1300.39 KJ | 24.63 % | 15.54 % |
| 492.55 kCal | 310.8 kCal | 24.63 % | 15.54 % | |
| Beljakovine | 2.38 g | 1.5 g | 4.76 % | 3 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 54.68 g 34.07 g | 34.5 g 21.5 g | 20.25 % | 12.78 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 29.48 g 18.54 g | 18.6 g 11.7 g | 42.11 % 92.7 % | 26.57 % 58.5 % |
| Vlaknine | 1.58 g | 1 g | 6.32 % | 4 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.32 mg | 0.2 mg | ||
| Magnezij | 12.2 mg | 7.7 mg | ||
| Kalij | 128.21 mg | 80.9 mg | ||
| Kalcij | 69.89 mg | 44.1 mg | ||
| Fosfor | 65.61 mg | 41.4 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 8.72 mg | 5.5 mg | ||
| Vitamin A | 920.13 iu | 580.6 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.48 mg | 0.3 mg | ||
| Vitamin D | 0.32 mg | 0.2 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
