Zabava
Oreškaste sirove kroglice
Idej za praznične in posebne prigrizke, s katerimi lahko pogostimo prijatelje na zabavi, ni nikoli preveč. Sirove kroglice so preproste za pripravo in zelo lepe zaradi hrustljave oreškaste skorjice.
Idej za praznične in posebne prigrizke, s katerimi lahko pogostimo prijatelje na zabavi, ni nikoli preveč. Sirove kroglice so preproste za pripravo in zelo lepe zaradi hrustljave oreškaste skorjice.
Vklopimo pečico in jo naravnamo na 175 °C. Pekač obložimo s papirjem za peko. Orehe preberemo in jih enakomerno razporedimo po pekaču. Pečemo jih v ogreti pečici 7 do 9 minut.
Naribamo čedar sir in ementalec. Vse sestavine (razen orehov) stresemo v multipraktik in jih zmiksamo v gladko zmes, ki jo za vsaj pol ure shranimo v hladilniku.
Orehe drobno nasekljamo in stresemo v skledo. Iz sirove zmesi z rokami oblikujemo manjše kroglice, ki jih povaljamo v nasekljanih orehih. Pripravljene kroglice zložimo na servirni krožnik (pladenj) in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1376.66 KJ | 1120.27 KJ | 16.45 % | 13.39 % |
| 329.03 kCal | 267.75 kCal | 16.45 % | 13.39 % | |
| Beljakovine | 18.74 g | 15.25 g | 37.48 % | 30.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 2.92 g 0.92 g | 2.38 g 0.75 g | 1.08 % | 0.88 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 25.65 g 15.21 g | 20.88 g 12.38 g | 36.64 % 76.05 % | 29.83 % 61.9 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 23.2 mg | 18.88 mg | ||
| Kalij | 132.57 mg | 107.88 mg | ||
| Kalcij | 531.8 mg | 432.75 mg | ||
| Fosfor | 390.02 mg | 317.38 mg | ||
| Cink | 2 mg | 1.63 mg | ||
| Selen | 10.6 mg | 8.63 mg | ||
| Vitamin A | 844.09 iu | 686.88 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 6.14 mg | 5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
