Ocvrta poljska sladica iz rahlega testa, ki ga pripravimo iz skute, moke, kisle smetane, sladkorja, sode bikarbone in rumenjakov.
Skuto zmešamo z ostalimi sestavinami v mehko testo. Testo razvajamo 0,5 cm debelo. Iz razvaljanega testa izrežemo velike kroge (vzamemo večji kozarec), nato pa znotraj krogov z manjšim kozarčkom (za šilce) izrežemo manjše krogce.
V večjo ponev nalijemo olje (toliko, da lahko oponki v njem plavajo). Oponke cvremo v vročem olju toliko časa, da na obeh straneh dobijo lepo zlato barvo. Na koncu jih posujemo s sladkorjem v prahu in postrežemo tople.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 954.66 KJ | 900.94 KJ | 11.41 % | 10.77 % |
| 228.17 kCal | 215.33 kCal | 11.41 % | 10.77 % | |
| Beljakovine | 9.98 g | 9.42 g | 19.96 % | 18.84 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 36.2 g 2.38 g | 34.17 g 2.25 g | 13.41 % | 12.66 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3 g 0.88 g | 2.83 g 0.83 g | 4.29 % 4.4 % | 4.04 % 4.15 % |
| Vlaknine | 0.88 g | 0.83 g | 3.52 % | 3.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.53 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 13.6 mg | 12.83 mg | ||
| Kalij | 141.55 mg | 133.58 mg | ||
| Kalcij | 77.62 mg | 73.25 mg | ||
| Fosfor | 173.69 mg | 163.92 mg | ||
| Cink | 0.09 mg | 0.08 mg | ||
| Selen | 21.1 mg | 19.92 mg | ||
| Vitamin A | 131.92 iu | 124.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.18 mg | 0.17 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
