Omleta z brokolijem in šparglji
NA HITRO

Omleta z brokolijem in šparglji

Hitra in zdrava jed, primerna za zajtrk, kosilo ali večerjo.

SESTAVINE

Sestavine za
olivno olje
0,5
čebule
100
g
špargljev
100
g
brokolija
2
jajci
sol in mleti poper

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 30 min

Šparglje in brokoli očistimo, operemo ter narežemo na koščke. Čebulo olupimo in jo narežemo na majhne koščke. V posodo ubijemo jajca, jim dodamo ščepec soli in popra ter jih razžvrkljamo. 

Na kuhalnik pristavimo ponev, vanjo vlijemo olivno olje in počakamo, da se segreje.

Dodamo čebulo in jo popražimo, da postekleni. Dodamo brokoli in šparglje ter sestavine med nenehnim mešanjem pražimo približno 5 minut. 

V ponev prilijemo še malo olivnega olja in počakamo, da se segreje, nato pa prilijemo razžvrkljana jajca. S kuhalnico premešamo toliko, da so jajca enakomerno razporejena po celotni površini.

Počakamo, da omleta dobi lepo zlato rjavo barvo, nato pa jo pretresemo na krožnik in postrežemo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti292.34 KJ1154.78 KJ3.49 %13.8 %
69.87 kcal276 kcal3.49 %13.8 %
Beljakovine5.06 g20 g10.12 %40 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
3.29 g

1.01 g
13 g

4 g
1.22 %4.81 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
3.04 g

1.01 g
12 g

4 g
4.34 %

5.05 %
17.14 %

20 %
Vlaknine1.01 g4 g4.04 %16 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.76 mg3 mg
Magnezij14.18 mg56 mg
Kalij200.25 mg791 mg
Kalcij40.76 mg161 mg
Fosfor103.8 mg410 mg
Cink0.25 mg1 mg
Selen11.65 mg46 mg
Vitamin A540.76 iu2136 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C24.56 mg97 mg
Vitamin D0.51 mg2 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Za 50-litrski rezervoar bencina ali dizla bomo odšteli ...
ŠPORT
MotoGP: Preloženi še VN Italije in VN Katalonije
POP IN
J. K. Rowling povedala, kako je blažila simptome ...
TV ODDAJE
Tekmovalec MasterChefa do več kot milijona ogledov ...
VIZITA.SI
Petrovec: To je trenutno najboljša in zanesljiva ...
OKUSNO.JE
Čudovita velikonočna jed, ki jo lahko pripravimo tudi ...
ZADOVOLJNA.SI
Dokument razkril, da imata Meghan in Harry drugačni ...
MOSKISVET.COM
Kurnikova pri 38 lepa kot še nikoli
BIBALEZE.SI
Emma iz Prijateljev dopolnila 18 let: 'Končno sem se ...
CEKIN.SI
To so brezplačni tečaji, ki bodo popestrili vaše dneve
DOMINVRT.SI
5 napak, ki jih ne bi smeli ponavljati
ZADOVOLJNA.SI
Najpomembnejša sestavina, ki jo potrebujete za ...