Smoothiji postajajo nepogrešljiv del marsikaterega zajtrka. Tudi tisti zeleni. No, ali bi poskusili rdečega, pripravljenega iz rdeče pese? Slednja vsebuje veliko betaina, ki naj bi blagodejno vplival tudi na počutje in razpoloženje, saj tako deluje tudi na organizem. Prav tako je dokazano, da je rdeča pesa dobra za kri, saj je bogata s folno kislino, ki pomaga preprečevati slabokrvnost, in z železom, ki je pomembno pri nastajanju rdečih krvničk, te pa telo oskrbujejo s kisikom. V rdeči pesi je tudi veliko kalija, ki pomaga pri uravnavanju krvnega tlaka, srčnega utripa in pri odvajanju odvečne vode iz telesa. Potrebujete še kakšen razlog?
V mešalnik dodamo kuhano peso Natureta, Naturetino mešanico zamrznjenega sadja, med in kefir. Sestavine zmešamo do gladke mase.
Ker je uporabljeno zamrznjeno sadje, bomo dobili gosto konsistenco. Priporočamo, da smuti jemo na žlico, saj tako naši možgani dobijo signal, da jemo.
Takšen smuti je odlična izbira za aktivne posameznike, saj je dober vir energije, ki je potrebna med treningom. Nitrati, ki se skrivajo v rdeči pesi, so prekurzor za dušikov oksid, ki izboljša zmogljivost pri visoko intenzivnih športih. Študije so pokazale, da pitje pesnega soka izboljša delovanje dela možganov, ki nadzoruje gibanje telesa. Pretvorba v dušikov oksid izboljša dostavo kisika do možganov. Prav tako je bilo dokazano, da imajo nitriti v pesi koristen vpliv na žile, saj zmanjšujejo krvni tlak, zavirajo agregacijo trombocitov, izboljšajo endotelijsko funkcijo ter zmanjšujejo togost arterij.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 244.97 KJ | 1347.25 KJ | 2.93 % | 16.1 % |
| 58.55 kCal | 322 kCal | 2.93 % | 16.1 % | |
| Beljakovine | 1.45 g | 8 g | 2.9 % | 16 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 11.27 g 8.55 g | 62 g 47 g | 4.17 % | 22.96 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.73 g 0.36 g | 4 g 2 g | 1.04 % 1.8 % | 5.71 % 10 % |
| Vlaknine | 1.27 g | 7 g | 5.08 % | 28 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 10.91 mg | 60 mg | ||
| Kalij | 133.82 mg | 736 mg | ||
| Kalcij | 57.09 mg | 314 mg | ||
| Fosfor | 38.73 mg | 213 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.91 mg | 5 mg | ||
| Vitamin A | 53.82 iu | 296 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.18 mg | 23 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
