okusno.je
Ocvrt krompirček
Slovenska

Ocvrt krompirček

Ocvrt krompirček pripravimo enako kot pomfrit, le da ga ne narežemo na dolge palčke, temveč na majhne koščke.

Zala Kenk
Kuham, pusti zaslon prižgan
SESTAVINE
Sestavine za
krompir
1  l
olja za cvrenje
sol
POSTOPEK
PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 15 min
SKUPAJ 25 min

Krompir olupimo in narežemo na majhne koščke (kot za pire krompir).

Koščke krompirja stresemo v skledo z vodo in dobro umijemo.

V globoki posodi segrejemo olje. Pazimo, da olja ne segrejemo preveč! V segreto olje stresemo krompirjeve koščke.

Krompir je ocvrt, ko se zlato rumeno obarva. Ocvrt krompirček poberemo iz olja in položimo na krožnik, ki smo ga obložili s papirnatimi brisačkami, da se odteče odvečno olje.

Ko se olje odteče, krompirček stresemo v posodo in ga po svojem okusu začinimo s soljo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti0 KJ0 KJ0 %0 %
0 kCal0 kCal0 %0 %
Beljakovine0 g0 g0 %0 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %0 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %

0 %
0 %

0 %
Vlaknine0 g0 g0 %0 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij0 mg0 mg
Kalij0 mg0 mg
Kalcij0 mg0 mg
Fosfor0 mg0 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A0 iu0 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).