Rdeča pesa spodbuja delovanje jeter in ledvic ter čisti kri. Korenje očiščuje in zdravi vse telo. Ingver pa spodbuja delovanje krvnega obtoka in krepi imunsko sposobnost organizma. Največ, kar lahko že zjutraj naredimo za svoje telo, je, da si pripravimo napitek kar iz vseh treh "superživil".
Sadje in zelenjavo temeljito operemo. Korenček po potrebi ostrgamo. Grenivko olupimo in razdelimo na večje kose. Jabolko in rdečo peso po potrebi olupimo in razrežemo na četrtine ali na poljubno velike kose.
Vse sadje in zelenjavo sočimo v sokovniku. Iztisnjen sok dobro premešamo, natočimo v kozarce in takoj postrežemo.
Za še večji učinek lahko po pripravljenem napitku potrosimo še malo cvetnega prahu.
Pesa ne spada med vitaminsko bogato hrano. A vendar v njej najdemo obilo koristnih rudnin. Je odlična prehranska spodbuda za izločila, prebavila in limfni sistem. Bistvena je za zdravo kri, ožilje in srce.
Jabolka so pravo malo skladišče vitaminov, saj vsebujejo vitamine A, B, B2, B3, B6, H in C. Poleg tega jim ne manjka koristnih snovi, kot so kalij, natrij, fosfor, kalcij, magnezij, žveplo, klor, železo, mangan, baker, aluminij, jod, bor in silicij. Jabolka so torej eno izmed najbolj dostopnih in najbolj zdravih sadežev, ki pomagajo pri izboljšanju odpornosti telesa. Nahranijo nas z zdravilnimi snovmi in kot pravi star pregovor "Eno jabolko na dan, odžene zdravnika stran".
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 174.97 KJ | 384.93 KJ | 2.09 % | 4.6 % |
| 41.82 kCal | 92 kCal | 2.09 % | 4.6 % | |
| Beljakovine | 0.45 g | 1 g | 0.9 % | 2 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 8.86 g 4.77 g | 19.5 g 10.5 g | 3.28 % | 7.22 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 1.82 g | 4 g | 7.28 % | 16 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 16.82 mg | 37 mg | ||
| Kalij | 322.27 mg | 709 mg | ||
| Kalcij | 25.23 mg | 55.5 mg | ||
| Fosfor | 37.27 mg | 82 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 9127.27 iu | 20080 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.55 mg | 10 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
