To morda res ni najbolj zdrava sladica, jo pa zato resnično božansko dobra. Priprava je hitra in preprosta, ponudite pa jo lahko za različne priložnosti (praznovanja, obletnice, prazniki ipd.).
Pekač za torte s snemljivim obodom (premera 24 cm) rahlo namastimo z maslom. Dno in obod pekača obložimo s papirjem za peko. Čokoladne piškote drobno zmeljemo in zmešamo s stopljenim maslom. Zmes stresemo v pekač in jo z dlanjo (hrbtno stranjo žlice) dobro pritisnemo ob dno, da naredimo enakomerno debelo piškotno podlago. Pekač s piškotno osnovo shranimo v hladilnik.
V večji skledi z električnim mešalnikom v gladko zmes zmešamo kremni sirček, vanilijevo aromo, nutello in kakav v prahu. Smetano z električnim mešalnikom čvrsto stepemo ter vmešamo v nutellino zmes. Pripravljeno kremo vlijemo na ohlajeno priškotno osnovo. Pekač shranimo v hladilnik za 4 do 6 ur (najbolje kar čez noč), da se krema dobro ohladi in strdi.
Na koncu pripravimo preliv. Nuttelo stresemo v skledo, smetano vlijemo v kozico in jo na srednji temperaturi počasi zavremo. Takoj ko smetana zavre, kozico odstavimo in smetano vlijemo v skledo z nutello. Počakamo 1 do 2 minuti, potem pa dobro premešamo, da dobimo povsem gladek in tekoč preliv. Pustimo, da se preliv malo ohladi in strdi.
Torto previdno odstranimo iz pekača in postavimo na lep krožnik ali pladenj. Po vrhu jo premažemo z nutellinim prelivom in okrasimo s svežimi malinami. Pripravljeno sladico postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1779.41 KJ | 4184 KJ | 21.26 % | 50 % |
| 425.29 kCal | 1000 kCal | 21.26 % | 50 % | |
| Beljakovine | 5.1 g | 12 g | 10.2 % | 24 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 33.7 g 23.13 g | 79.25 g 54.38 g | 12.48 % | 29.35 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 29.29 g 20.41 g | 68.88 g 48 g | 41.84 % 102.05 % | 98.4 % 240 % |
| Vlaknine | 2.13 g | 5 g | 8.52 % | 20 % |
| Folna kislina | 8.72 g | 20.5 g | ||
| Železo | 2.02 mg | 4.75 mg | ||
| Magnezij | 29.13 mg | 68.5 mg | ||
| Kalij | 210.84 mg | 495.75 mg | ||
| Kalcij | 98.35 mg | 231.25 mg | ||
| Fosfor | 112.92 mg | 265.5 mg | ||
| Cink | 0.37 mg | 0.88 mg | ||
| Selen | 4.25 mg | 10 mg | ||
| Vitamin A | 753.62 iu | 1772 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
