Nočna ovsena kaša lahko hitro postane vaš najljubši zdrav zajtrk. Priprava je hitra in preprosta, okus je božanski, zajtrk, ki vas bo za nekaj časa nasitil, pa si lahko pripravite tudi za nekaj dni vnaprej ali pa ga preprosto vzamete v službo.
V skledo dodamo kosmiče in jih zmešamo s chia semeni, rastlinskim napitkom, kokosom in začimbami. Pomembno je, da sestavine dobro premešamo, da se začimbe enakomerno razporedijo.
S pripravljeno zmesjo do 3/4 napolnimo kozarce, ki jih čez noč shranimo v hladilnik.
Naslednji dan vzamemo kozarce iz hladilnika in kaši dodamo granolo, cele ali sesekljane oreščke ter po želji tudi malo nastrganega kokosa. Vse skupaj prelijemo z javorjevim sirupom ali medom. Obrok lahko takoj pojemo ali pa kozarec zapremo in ga odnesemo v službo oziroma vzamemo na pot.
Granolo lahko pripravite tudi sami. Nekaj idej: ajdova granola z oreščki in semeni, čokoladna granola, granola z oreščki in suhim sadjem.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1245.03 KJ | 3707.02 KJ | 14.88 % | 44.3 % |
| 297.57 kCal | 886 kCal | 14.88 % | 44.3 % | |
| Beljakovine | 3.86 g | 11.5 g | 7.72 % | 23 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 16.79 g 7.72 g | 50 g 23 g | 6.22 % | 18.52 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 25.02 g 16.96 g | 74.5 g 50.5 g | 35.74 % 84.8 % | 106.43 % 252.5 % |
| Vlaknine | 3.69 g | 11 g | 14.76 % | 44 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.34 mg | 4 mg | ||
| Magnezij | 69.86 mg | 208 mg | ||
| Kalij | 334.68 mg | 996.5 mg | ||
| Kalcij | 38.96 mg | 116 mg | ||
| Fosfor | 165.41 mg | 492.5 mg | ||
| Cink | 0.17 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 7.39 mg | 22 mg | ||
| Vitamin A | 3.02 iu | 9 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.85 mg | 5.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
