Slovenska
Narastek z grozdjem in mandlji
So vas presenetili nenapovedani gostje? Za pripravo te sladice potrebujete samo nekaj sestavin in zgolj 10 minut, potem pa se lahko brezskrbno posvetite klepetu z gosti.
So vas presenetili nenapovedani gostje? Za pripravo te sladice potrebujete samo nekaj sestavin in zgolj 10 minut, potem pa se lahko brezskrbno posvetite klepetu z gosti.
Pečico segrejemo na 170 stopinj Celzija. Okrogel pekač za pite ali večjo nepregorno posodo (premera približno 26 cm) dobro namastimo z maslom. Grozdne jagode operemo pod tekočo vodo in dobro odcedimo.
Približno dve tretjini grozdnih jagod razporedimo po dnu pekača (posode). V večjo skledo ubijemo jajca in dodamo sladkor, vanili sladkor, mlete mandlje, smetano in mleko. Sestavine v skledi z električnim mešalnikom zmešamo v gladko testo brez grudic. Testo previdno zlijemo v pekač in po vrhu potresemo preostale grozdne jagode.
Pekač za približno 35 minut potisnemo v pečico, da se testo strdi in po vrhu rahlo porjavi.
Ko je narastek pečen, ga hladimo vsaj 15 minut. Preden ga ponudimo, ga bogato potresemo s sladkorjem v prahu.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 540.41 KJ | 1275.41 KJ | 6.46 % | 15.24 % |
| 129.16 kCal | 304.83 kCal | 6.46 % | 15.24 % | |
| Beljakovine | 3.32 g | 7.83 g | 6.64 % | 15.66 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 16.45 g 13.49 g | 38.83 g 31.83 g | 6.09 % | 14.38 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5.58 g 1.55 g | 13.17 g 3.67 g | 7.97 % 7.75 % | 18.81 % 18.35 % |
| Vlaknine | 0.56 g | 1.33 g | 2.24 % | 5.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.28 mg | 0.67 mg | ||
| Magnezij | 20.48 mg | 48.33 mg | ||
| Kalij | 197.37 mg | 465.83 mg | ||
| Kalcij | 31.49 mg | 74.33 mg | ||
| Fosfor | 77.54 mg | 183 mg | ||
| Cink | 0.28 mg | 0.67 mg | ||
| Selen | 6 mg | 14.17 mg | ||
| Vitamin A | 197.51 iu | 466.17 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 7.06 mg | 16.67 mg | ||
| Vitamin D | 0.35 mg | 0.83 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
