Zdravo in vegi
Napitek iz marelic in matičnega mlečka
Strokovnjaki za prehrano so ugotovili, da je napitek bogat z vitamini, hkrati pa prispeva k povečanju plodnosti.
Strokovnjaki za prehrano so ugotovili, da je napitek bogat z vitamini, hkrati pa prispeva k povečanju plodnosti.
Marelice temeljito operemo, prerežemo na pol in jim odstranimo koščice. Narežemo jih na manjše koščke, ki jih stresemo v multipraktik. Dodamo matični mleček. Vse skupaj dobro zmiksamo, da dobimo gost napitek.
Napitek natočimo v kozarca, ki ju po želji dekoriramo.
Če nimate svežih marelic, lahko uporabite tudi vložene.
Napitek je dober za zajtrk ali za poobedek po kosilu in večerji.
Uporabimo šibkejšo mešanico matičnega mlečka z dodatkom medu.
-Marelice izvirajo iz Kitajske, v južno Evropo pa jih je prinesel sam Aleksander Veliki. Marelice vsebujejo antioksidant betakaroten ter so bogat vir rudninskih snovi in vitamina A. 65 g težka marelica da v povprečju samo 20 kcal.
-Matični mleček je izloček čebel dojilj in je izključna hrana čebele matice. Matični mleček ji omogoča izjemno velikost, rodnost in dolgoživost. Izboljša koncentracijo, povečuje življenjsko moč in odpornost organizma, zavira starostne spremembe, ohranja vitalnost in povečuje odpornost. Njegova uporabnost se je pokazala tudi pri naravnih kozmetičnih sredstvih, ki naj bi zavirala staranje kože.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 199.16 KJ | 602.5 KJ | 2.38 % | 7.2 % |
| 47.6 kCal | 144 kCal | 2.38 % | 7.2 % | |
| Beljakovine | 0.99 g | 3 g | 1.98 % | 6 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 10.91 g 8.93 g | 33 g 27 g | 4.04 % | 12.22 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 1.98 g | 6 g | 7.92 % | 24 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 9.92 mg | 30 mg | ||
| Kalij | 256.86 mg | 777 mg | ||
| Kalcij | 12.89 mg | 39 mg | ||
| Fosfor | 22.81 mg | 69 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 1910.08 iu | 5778 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 9.92 mg | 30 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
