Poletje
Napitek iz kosmulj
Tudi iz kosmulj se da z malo truda pripraviti izvrsten napitek!
Tudi iz kosmulj se da z malo truda pripraviti izvrsten napitek!
Kosmulje temeljito operemo in odcedimo. Na kuhalnik pristavimo kozico, v katero stresemo kosmulje in jih prelijemo s približno 100 ml vode. Ko tekočina s kosmuljami zavre, s kuhanjem nadaljujemo še približno 5 minut.
Kozico odstavimo, tekočino pa nekoliko ohladimo. Nato kosmulje skupaj s tekočino prepasiramo skozi gosto sito. Kosmuljevo mezgo stresemo v multipraktik, dodamo pinjenec, beljak in javorjev sirup ter vse sestavine dobro zmiksamo.
Napitek po želji ohladimo in natočimo v primerne kozarce. Pripravljen napitek postrežemo.
Namesto javorjevega sirupa lahko uporabimo med.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 218.95 KJ | 328.44 KJ | 2.62 % | 3.93 % |
| 52.33 kCal | 78.5 kCal | 2.62 % | 3.93 % | |
| Beljakovine | 1 g | 1.5 g | 2 % | 3 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 8 g 1.33 g | 12 g 2 g | 2.96 % | 4.44 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.33 g 0.67 g | 2 g 1 g | 1.9 % 3.35 % | 2.86 % 5 % |
| Vlaknine | 2.67 g | 4 g | 10.68 % | 16 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 11.33 mg | 17 mg | ||
| Kalij | 200 mg | 300 mg | ||
| Kalcij | 61.33 mg | 92 mg | ||
| Fosfor | 55 mg | 82.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.33 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin A | 259.33 iu | 389 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 18.33 mg | 27.5 mg | ||
| Vitamin D | 0.33 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
