Velika noč
Namaz s hrenom in šunko
Ponujamo vam recept, s katerim boste popestrili svoje vsakdanje prigrizke.
Ponujamo vam recept, s katerim boste popestrili svoje vsakdanje prigrizke.
Šunko zelo na drobno nasekljamo in stresemo v večjo skledo. Dodamo skuto, kislo smetano in hrenov namaz. Vse skupaj po okusu začinimo s soljo in poprom ter z vilicami dobro pretlačimo in premešamo.
Serviramo v primerno skledico in skupaj s krekerji ali rezinami domačega kruha ponudimo gostom.
Namesto drobno nasekljane šunke lahko uporabimo pusto prekajeno meso.
Če želimo, lahko namazu dodamo tudi pol žličke gorčice.
Namaz s hrenom in šunko se odlično poda rženim štručkam ali kmečkemu kruhu, dobra pa je tudi kombinacija s krekerji.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 494.17 KJ | 600.4 KJ | 5.91 % | 7.18 % |
| 118.11 kCal | 143.5 kCal | 5.91 % | 7.18 % | |
| Beljakovine | 10.7 g | 13 g | 21.4 % | 26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 3.29 g 2.06 g | 4 g 2.5 g | 1.22 % | 1.48 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5.35 g 1.65 g | 6.5 g 2 g | 7.64 % 8.25 % | 9.29 % 10 % |
| Vlaknine | 0.21 g | 0.25 g | 0.84 % | 1 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.21 mg | 0.25 mg | ||
| Magnezij | 13.58 mg | 16.5 mg | ||
| Kalij | 166.46 mg | 202.25 mg | ||
| Kalcij | 70.37 mg | 85.5 mg | ||
| Fosfor | 145.06 mg | 176.25 mg | ||
| Cink | 0.21 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 10.91 mg | 13.25 mg | ||
| Vitamin A | 104.12 iu | 126.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 2.67 mg | 3.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
