Zabava
Nabodala iz pokrovač
Tokrat pripravimo za žar nekaj popolnoma neobičajnega, a vseeno sočnega in okusnega.
Tokrat pripravimo za žar nekaj popolnoma neobičajnega, a vseeno sočnega in okusnega.
Meso pokrovač dobro operemo in s papirnato brisačko osušimo. Vsak kos posolimo in popopramo ter po dolgem prerežemo na pol. Po 5 polovičk nanizamo na leseno palčko za žar.
Vmes si pripravimo žar in ga dobro segrejemo. Če bomo pekli na rešetki, jo namažemo z oljem in dobro segrejemo. Pripravljena nabodala zložimo na žar ter pokrovače pečemo 4 minute in vmes enkrat obrnemo. Nabodala takoj postrežemo in ponudimo.
Nabodala lahko spečemo tudi na žar ponvi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 288.7 KJ | 360.87 KJ | 3.45 % | 4.31 % |
| 69 kCal | 86.25 kCal | 3.45 % | 4.31 % | |
| Beljakovine | 12 g | 15 g | 24 % | 30 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 3 g 0 g | 3.75 g 0 g | 1.11 % | 1.39 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 22 mg | 27.5 mg | ||
| Kalij | 205 mg | 256.25 mg | ||
| Kalcij | 6 mg | 7.5 mg | ||
| Fosfor | 334 mg | 417.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 12 mg | 15 mg | ||
| Vitamin A | 3 iu | 3.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
