Topel obrok, s katerim lahko začnete dan ali pa ga zaključite.
V kozico z debelim dnom vlijemo mleko in mu dodamo ščepec soli. Pristavimo na kuhalnik in zavremo.
Temperaturo znižamo na minimum in v vroče mleko zakuhamo zdrob. V kozico ga vsipamo počasi in pri tem nenehno mešamo, da ne nastanejo grudice. Zdrob nato med občasnim mešanjem kuhamo na nizki temperaturi še približno 10 minut oziroma toliko časa, da se primerno zgosti. Pred koncem kuhanja dodamo vanilijev sladkor.
Medtem ko se zdrob kuha, jabolko olupimo in ga narežemo na koščke. V ponev dodamo sladkor in ga segrevamo toliko časa, da se stopi in rahlo rjavo obarva. Dodamo maslo in smetano ter dobro premešamo, da dobimo gladko karamelno omako, v katero vmešamo jabolka. Vse skupaj še malo pokuhamo, da se jabolka zmehčajo.
Mlečni zdrob serviramo v skodelice in po vrhu razporedimo karamelizirana jabolka. Pripravljeno jed takoj postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1143.4 KJ | 1123.4 KJ | 13.66 % | 13.43 % |
| 273.28 kCal | 268.5 kCal | 13.66 % | 13.43 % | |
| Beljakovine | 3.05 g | 3 g | 6.1 % | 6 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 36.64 g 17.3 g | 36 g 17 g | 13.57 % | 13.33 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 11.7 g 6.62 g | 11.5 g 6.5 g | 16.71 % 33.1 % | 16.43 % 32.5 % |
| Vlaknine | 1.02 g | 1 g | 4.08 % | 4 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 14.25 mg | 14 mg | ||
| Kalij | 97.71 mg | 96 mg | ||
| Kalcij | 17.3 mg | 17 mg | ||
| Fosfor | 48.85 mg | 48 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 433.59 iu | 426 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.02 mg | 1 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
